Alla Zarikov
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alla Zarikov
- Bis heute 9 Jahre und 7 Monate, seit 2016
Home Stylistin
Nouvellevue
Gästebetreuung, Barkeeping, Abrechnungswesen, Betreuung von Exclusiv Veranstaltungen, VIP Betreuung
Mitaufbau eines Teams in allen Abteilungen, Castings, Personalgespräche aller Art, Kontrolle aller Kostenstellen, Umsatzanalyse, Umsatzprognosen, Personalplanung, Budgetplanung
Kennenlernen aller Abteilungen (Küche, Bar, Service, Office), Kassenabschlüsse, Erlernen wichtiger Arbeitsgesetze, Mitwirkung bei Eröffnungen neuer Filialen, Teamaufbau, tägliche Team Briefings. Beschwerdemanagement, Reservierungsmanagement.
Gästebetreuung, Personalmanagement (Rekrutierung, Führung sowie Entwicklung), Dienstplan- und Urlaubsplanung, vorbereitende Buchhaltung, Inventuren, Überwachung der Umsätze und Kassenbestände, Verkaufsschulungen, Kassenabrechnungen, Wareneingangskontrollen, Warenpflege und Bestandsaufnahme, Einhalten der Hygienevorschriften, Verkaufsfördernde Maßnahmen. Abhalten von monatlichen Team Meetings.
Begleitung der Neueröffnung, Einstellen und Einarbeiten neuer Mitarbeiter, Servicekoordination, Kassenschulungen, Serviceschulungen, vorbereitende Buchhaltung
Gästebetreuung, Reservierungsmanagement, Beschwerdemanagement, Koordination der Mitarbeiter, Kassenabschlüsse, Schlüsselverantwortung
- 2003 - 2008
Typ/Verkaufsberaterin
Theo Wormland GmbH & Co. KG
Kundenbetreuung, Kassenverwaltung, Wareneingangskontrollen, Warenauszeichnung, Logistik
- 2002 - 2004
Service
Schweinske Franchise GmbH
Gästebetreuung und Beratung, Barkeeping, Kassenabschlüsse, Aufschließen- und Abschließen der Gaststätte
Ausbildung von Alla Zarikov
- 2001 - 2004
Abschluss der gymnasialen Oberstufe
Gesamtschule Bergedorf
- 1996 - 2001
Realschulabschluss
Gesamtschule Lohbrügge
- 1995 - 1996
Grundschulabschluss
Grundschule Finkenwerder
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Russisch
Fließend
Englisch
Fließend
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