Dr. Ana Estefanía Blanco García

Das QS-Prüfzeichen steht für geprüfte Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln – vom Landwirt bis zur Ladentheke! Ob Fleisch und Wurst oder Obst, Gemüse und Kartoffeln - Lebensmittel mit dem QS-Prüfzeichen haben einen genau dokumentierten und kontrollierten Lebenslauf. So ist der Weg eines Rindersteaks vom Tierhalter über den Schlachthof und den Metzger bis zum Supermarkt oder bei Äpfeln und Tomaten vom Erzeuger über den Großhändler bis in den Lebensmitteleinzelhandel klar nachvollziehbar.

Forschung und Entwicklung bei Legehennen. Technische und wissenschaftliche Unterstützung des Veterinär-Labors, Produktions- und Genetik- Abteilung (Projektmanagement, Logistik, Teamkoordinierung und Berichterstellung). Versuchsdurchführung. Erstellung der wissenschaftlichen Manuskripte. Messung und Auswertung Eierqualitätsmerkmale. Labortechniken. Trainingsführung. Textüberarbeitung und Übersetzung vom Englischen und Deutschen ins Spanische

Ausleihverbuchung mit allen damit verbundenen Aufgaben im Benutzungsservice, Ordnen des Medienbestandes, Medieneinarbeitung und Bestandsarbeiten

Praktikantin (250 Arbeitsstunden): Aufgabenschwerpunkte waren treiben der Tiere zum Melkstand, melken der Milchkühe, arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, vor- und nachbereiten des Melkstandes und reinigungsarbeiten. Bereitstellung technischer Hilfe. Teilnahme an Ausbildungskursen, Seminaren, Konferenzen und Feldbesuchen zum Themen: Futtermittel, Leistungsmerkmale der Tiere und Milchqualität verbessert

Praktikantin (250 Arbeitsstunden): Labortechniker. Planung, Probenentnahme und Durchführung von Experimenten mit Kaninchen. RNA- und DNA-Extraktionen und Entwicklung von qRT-real time PCR

Helferin in der Abteilung Tierzucht und Futtermittel: bei der Suche nach innovativen Lösungen in der Bildung durch Dokumentarfilmen.

Note: Summa Cum Laude

Als Agraringenieurin mit dem Schwerpunkt Tierzucht (Generalist) verfüge ich über breite gefächerte Kenntnisse in der Züchtung, der Produktionstechnik, dem vorbeugenden Schutz gegenüber Krankheiten, sowie der Qualität der erzeugten Tierprodukte.