Anais Leplat
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anais Leplat
Entwicklung von veganen Fleischersatzprodukten und Einblick in die Prozessabläufe in Produktion und Einkauf. Bachelorarbeit im Einkauf zum Thema: Rohstoffverfügbarkeit von Fleischersatzprodukten.
Sensorische Bewertung von Produkten und Dokumentation, Durchführung von chemischen Analysen, Aufbereitung von Laborergebnissen, Mitarbeit bei Technikumsversuchen.
Ausbildung von Anais Leplat
- 4 Jahre und 6 Monate, Okt. 2019 - März 2024
Lebensmittelmanagement
Fachhochschule Weihenstephan-Triesdorf
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Fließend
Englisch
Gut
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