Andre Busch
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andre Busch
- 8 Jahre und 3 Monate, Jan. 2008 - März 2016
Objektleiter
WDS Wirtschaftsdienste
- 5 Jahre und 1 Monat, Dez. 2002 - Dez. 2007
Küchenchef/Geschäftsleitung
Gaststätte Schützenhalle
Sicherstellung des optimalen Betriebsablaufes Verwaltung und Verarbeitung aller betrieblich anfallenden Daten Einkauf, Lagerhaltung und Warendisposition Planung und Einhaltung des Budgets Organisation und Produktion des a la Carte-, Bankett- und Eventgeschäfts Erstellung von Dienstplänen und Anweisungen der Mitarbeitern Kontaktpflege mit Gästen Planung und Durchführung der Inventur Gewinn- und Verlustrechnung (8 Mitarbeitern über stellt)
- 5 Jahre und 10 Monate, Feb. 1997 - Nov. 2002
Betriebsleiter
Aramark GmbH
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 1995 - Feb. 1997
Kostenstellenverantwortlicher
Aramark GmbH
Ausbildung von Andre Busch
- 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2009 - Jan. 2011
Fachwirt im Gastgewerbe
IST Studieninstitut
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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