André Meyer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von André Meyer
- Current 11 years and 4 months, since Mar 2015
Küchenleitung
Lebensgemeinschaft Höhenberg e.V.
Verpflegung, Entwicklung, Einkauf, Catering, Produktion und Vertrieb im regionalen Bio-Bereich.
- Current 14 years and 1 month, since Jun 2012
selbstständiger Koch und Produktions.-/Küchenleiter
Selbstständig
Ich arbeite in und um München in verschiedenen Catering- und Produktionsunternehmen. Dort bin ich im produktiven sowie administrativen Bereichen einzusetzen. Unter anderem arbeite ich für BMW Vorstandscasino FIZ, Arena One, Schloss Hohenkammern, EAT-Catering München usw.... Durch meine langjährige Tätigkeit als Produktionsleiter habe ich fundiertes Fachwissen im Bereich Einkauf, Warenwirtschaft, Produktion, Cook&chill. Verpackung, Logistik etc.
- Current 15 years and 11 months, since Aug 2010
Verkaufs.-und Produktionsleiter
Schuhbauers GmbH u. Co. KG
Überwachung von: Produktionsabläufen, HACCP Standards, Qualität, Warenwirtschaft, Einkauf, Optimierung von Produktionsabläufen, Personalplanung, Entwicklung
- 6 years and 1 month, Jun 2004 - Jun 2010
Produktionsleiter
Münchner Suppenküche Handels GmbH u. Co. KG
Überwachung von: Produktionsabläufen, HACCP Standards, Qualität, Warenwirtschaft, Einkauf, Optimierung von Produktionsabläufen, Personalplanung, Entwicklung
- 1 year and 7 months, Jan 2002 - Jul 2003
Chef de partie Patisserie
Käfer Schänke München
Ausbildung von André Meyer
Küchenmeister
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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