Andreas Lorbeck

Selbstständig, Berater, Koch-Feld
Geisingen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Beratung und Support für Küchen der Gemeinschaftsv
zu den Themen Wirtschaftlichkeit
Marketing
Qualität
Nachhaltigkeit
Entwicklung
Mitarbeiterförderung
Hygiene
Küchenmeister
diätetisch geschulter Koch
Hygienebeauftragter für Gemeinschaftsküchen
Erfahrung in Top-Gastronomie
Personalvermittlung
Ambulante Küchenleitung für kleine und mittlere Be
Unterstützung im Bereich Allergenmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Lorbeck

  • Current 13 years and 5 months, since 2013

    Großküchenleiter

    Haus Wartenberg, Alters und Pflegeheim

    Verpflegungsorganisation für den Heimbetrieb, Kostenverantwortung, Einkauf,HACCP,QM,Arbeitssicherheit,

  • Current 13 years and 10 months, since Aug 2012

    Berater

    Koch-Feld

    Beratungsleistungen rund um Verpflegung für Großküchen und Gastronomiebetriebe.

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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