
Andreas Wagner
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Wagner
- 3 Jahre und 4 Monate, Feb. 2016 - Mai 2019
Bankett Manager
The Westin Grand München / Sheraton München Arabellapark Hotel
- 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2014 - Jan. 2016
StarMeeting Manager
The Westin Grand München / Sheraton München Arabellapark Hotel
Leiten des "StarMeeting Concierge" Teams, dass als Erster Ansprechpartner für Veranstaltungen jeglicher Art fungiert und die Kommunikation des Kunden mit allen Abteilungen des Hauses vereinfacht. Briefen aller Mitarbeiter der Bankettabteilung mit den täglichen To-Do's. Kontrolle der Räume und Büffets sowie der Sauberkeit und Ordnung in allen Bereichen.
Veranstaltungs- Verkauf, Betreuung und Durchführung vom Angebot bis zur Rechnungsstellung. Vor- und Nachbearbeitung aller anfallenden Veranstaltungen. Leitung der Bankett Operative und Unterstützung der Direktion bei der Leitung aller F&B Angelegenheiten. Repräsentation des Hotels auf Fachveranstaltungen. Implementierung der Mercure Qualitätsgarantie im Hotel. Erstellung und Durchführung von Schulungen für Mitarbeiter und Azubis, im Bereich Service, Verkauf und Beschwerdemanagement.
- 11 Monate, Aug. 2011 - Juni 2012
Veranstaltungskoordinator
Marc Aurel Spa & Golf Resort
Veranstaltungs- Verkauf, Betreuung und Durchführung vom Angebot bis zur Rechnungsstellung. Vor- und Nachbearbeitung aller anfallenden Veranstaltungen. Arbeiten mit dem System Fidelio.
- 1 Jahr, Aug. 2010 - Juli 2011
Chef de Rang
Marc Aurel Spa & Golf Resort
Stationsführung im a la carte und Büffetrestaurant. Als Schichtleitung die Restaurantleitung vertreten. Einsatz bzw. Aushilfe als Barkeeper.
Ausbildung von Andreas Wagner
- 3 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2010
Gastronomie
Kerschensteiner Berufsschule
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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