
Angel Miguel Olmo Guillen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Angel Miguel Olmo Guillen
- 7 Monate, März 2008 - Sep. 2008
cocinero
Ivadis
Cocinero. preparación de los menús. Elaboración platos. Compra materias primas.
- 7 Jahre und 1 Monat, Sep. 2001 - Sep. 2008
Jefe de cocina
Bujan Catering, C.B
-Elaboarción y preparación platos -Confección menús - Compra de materia prima -Coordinación de equipo de trabajo
- 2 Jahre und 9 Monate, Jan. 1999 - Sep. 2001
cocinero
Mediterranea de catering
Cocinero -preparación y elaboración platos - emplatado
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 1997 - Sep. 1999
cocinero
Eurest Colectividades
-Preparación y elaboración menús - Control de la materia prima - Emplatado
- 4 Jahre und 11 Monate, Jan. 1993 - Nov. 1997
cocinero
Coes
- preparación y elaboración platos - Control materia prima - Emplatado
- 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 1996 - Okt. 1997
cocinero
Sanatorio Perpetuo Socorro
- preparación y elaboración platos - Control materia prima - emplatado
- 2 Jahre und 11 Monate, Nov. 1991 - Sep. 1994
Jefe de cocina
Olmo Guillen
- Control y compra de materia prima - Elaboración y preparación menús - Coordinación equipos de trabajo
- 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 1982 - Sep. 1984
cocinero
Quo Venit
- Preparación y elaboración menús - Control de materia prima
Ausbildung von Angel Miguel Olmo Guillen
- 3 Monate, März 2007 - Mai 2007
CDT Alicante
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2006 - Jan. 2007
Servef
- 6 Monate, Jan. 1994 - Juni 1994
SERVEF
Sprachen
Spanisch
-
Englisch
Gut