Dr. Angela Moritz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Angela Moritz
- Bis heute 4 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2020
Zhineng Qigong- und Medical Qigong-Trainer
Blick nach Innen
Durchführung von Zhineng Qigong-Einzelstunden, --Kursen und Workshops für Menschen und Mensch&Pferd
- Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2019
Teamleitung Food/Feed
TÜV Rheinland Cert GmbH
Geschäftsausbau, operative und disziplinarische Steuerung des Auditorenteams für alle relevanten Zertifizierungsstandards im Lebens-und Futtermittelsektor
- Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2019
EAHEA Horse Dream® Partner
Blick nach Innen
Reflektion, Unterstützung und Entwicklung von Mitarbeitern, Teams, Führungskräften und Privatpersonen mit der Unterstützung von Pferden (Horse assisted Education)
- Bis heute 6 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2019
Interim Managerin
Blick nach Innen
Entwicklung junger Führungskräfte mittels Training on the Job in Qualitätsmanagement/ Qualitätssicherung der Lebensmittelbranche
- 10 Jahre und 5 Monate, Jan. 2009 - Mai 2019
Bereichsleitung Ware Operatives Qualitätsmanagement
REWE Group Buying GmbH
Führung von 3 Funktionsbereichen (Frische, Trockensortiment, Nonfood), Verkostungscenter und Analytik Entwicklung und Umsetzung von Strategien und Planungen für das operative Qualitätsmanagement national/ international Sicherstellung der gesetzlichen/ unternehmerischen Anforderungen, Lieferanten-, Spezifikationsmanagement, Analytik, Sensorik und NGOs Risikobewertungen/ Expertisen für Einkauf, Category und Risk Management Budgetierung, Kosten-, Ertragscontrolling Verbände: IFS, BMELV, BLL, HDE
- 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2007 - Dez. 2008TÜV Rheinland Cert GmbH
Branchenverantwortliche Nahrungsmittel
Entwicklung von Produktideen und Produktbündeln zur Bedienung der Branchenbedürfnisse Optimierung und Vereinheitlichung der branchenbezogenen Prozesse Support der internationalen Gesellschaften der TÜV Rheinland Group Vertretung der TÜV Rheinland Cert GmbH in den einschlägigen Interessenvertretungen und bei den branchenspezifischen Akkreditierern Betreuung von Key Kunden Lead Auditor, EU-Projekte, Auditorenausbildung
- 6 Jahre, Juni 2001 - Mai 2007
Leitung der HACCP-Zertifizierungsstelle
TÜV Industrieservice GmbH
Vorbereitung und Aufrechterhaltung der Akkreditierung für die Standards: ISO 22000, IFS Food, BRC Global Standard Food & Packaging, FEFCO GMP, GMP+ Ausbildung von Auditoren auf nationaler und internationaler Ebene Fachexpertin im Rahmen EU finanzierter Projekte im osteuropäischen Bereich Entwicklung neuer Dienstleistungen Lead Auditor für die o.g. Standard und ISO 9000
- 5 Jahre und 3 Monate, Apr. 1996 - Juni 2001
TÜV CERT Lead Auditorin
TÜV Anlagentechnik GmbH
Auditierung und Zertifizierung von HACCP-Systemen (Codex Alimentarius) und QM-Systemen nach DIN EN ISO 9000 als Lead Auditor Entwicklung von Prüfgrundlagen und Kriterien für neue Arbeitsbereiche incl. Vertrieb Konzeptionierung und Durchführung fachspezifischer Seminare auf nationaler und internationaler Ebene
- 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 1991 - Dez. 1995
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Justus-Liebig-Universität Gießen, Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde
Leitung Mykotoxinlabor Projektleitung Forschungsvorhaben der Lebens-, Futtermittel-und pharmazeutischen Industrie Hygieneberatung Fleischverarbeitung, Gastronomie Bearbeitung gutachterlicher Anfragen (mikrobiologisch, analytisch, lebensmittelrechtlich) Lehrtätigkeit für Studierende der Veterinärmedizin und Ernährungswissenschaft
Ausbildung von Angela Moritz
- 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 1989 - Feb. 1992
Oecotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft
Justus-Liebig-Universität Gießen, Institut für Tierärztliche Nhrungsmittelkunde
Lebensmittelmikrobiologie der vom Tier stammenden Nahrungsmittel, Lebensmittelhygiene- und Technologie, Analytik
- 6 Jahre und 7 Monate, Apr. 1982 - Okt. 1988
Oecotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft
Justus-Liebig-Universität Gießen
Fachrichtung Ernährungswissenschaft Lebensmittelhygiene, Lebensmittelmikrobiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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