Anissa Burkel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anissa Burkel
- Current 15 years and 2 months, since Apr 2011
Dozentin/ Lehrkraft
Universitätsklinikum Kiel (UKSH)
Lebensmittelkunde Warenkunde Lebensmittelhygiene Koch- und Küchentechnik Ernährungslehre
- 1 year and 3 months, Jan 2012 - Mar 2013
Hauswirtschaftliche Betriebsleitung
Gemeinde Schönberg
Zusammenarbeit mit dem Arbeitsamt/ Jobcenter theoretische und praktische Schulung und Ausbildung von Langzeitlosen im Bereich Gesundheit und Ernährung Kostenkalkulation Akquise von Praktikumsplätzen für die Teilnehmer sowie weitere organisotorische Tätigkeiten
- 8 years and 9 months, May 2003 - Jan 2012
Diätassistentin
Ostseeklinikum Schönberg-Holm
Ernährungsberatung (Einzel-, und Gruppenberatungen) Lehrküche Abhalten von Vorträgen Berechnung von Ernährungsplänen Schreiben von Kochanweisungen
- 1 year, May 2002 - Apr 2003
Diätassistentin
Friedrich Ebert Krankenhaus Neumünster
Ernährungsberatung verschiedener Krankheitsbilder Berechnung von Ernährungsplänen Bandendkontrolle Wareneingangskontrolle
- 5 months, Feb 2001 - Jun 2001
Diätassistentin
Curtius Klinik Malente
Ernährungsberatung für psychsomatisch-erkrankte Menschen
Ökotrophologin; Diätassistentin; QMF/QMB/Interne Auditorin
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Ausbildung von Anissa Burkel
- 2 months, May 2013 - Jun 2013
Qualitätsmanagement
DEKRA
Qualitätspolitik Qualitätsmanagementhandbuch
- 4 years and 6 months, Oct 2004 - Mar 2009
Ernährungswissenschaften
Christian Albrechts Universität
Diätetik Fachdidaktik Warenkunde Lebensmittelhygiene Lebensmittelrecht Anatomie
- 3 years, Oct 1997 - Sep 2000
Diätassistentin
Diätassistenschule am Universätsklinikum Kiel (UKSH)
Diätetik Lebensmittelkunde Ernährungslehre Gesundheit Ernährungsberatung Krankheitslehre
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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