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Anissa Burkel

Ökotrophologin; Diätassistentin; QMF/QMB/Interne Auditorin
Kiel und Umgebung, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

teamfähig
empathisch
motiviert
ganzheitliches Denken
zielorientiert
Microsoft Office

Werdegang

Berufserfahrung von Anissa Burkel

  • Bis heute 14 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2011

    Dozentin/ Lehrkraft

    Universitätsklinikum Kiel (UKSH)

    Lebensmittelkunde Warenkunde Lebensmittelhygiene Koch- und Küchentechnik Ernährungslehre

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2012 - März 2013

    Hauswirtschaftliche Betriebsleitung

    Gemeinde Schönberg

    Zusammenarbeit mit dem Arbeitsamt/ Jobcenter theoretische und praktische Schulung und Ausbildung von Langzeitlosen im Bereich Gesundheit und Ernährung Kostenkalkulation Akquise von Praktikumsplätzen für die Teilnehmer sowie weitere organisotorische Tätigkeiten

  • 8 Jahre und 9 Monate, Mai 2003 - Jan. 2012

    Diätassistentin

    Ostseeklinikum Schönberg-Holm

    Ernährungsberatung (Einzel-, und Gruppenberatungen) Lehrküche Abhalten von Vorträgen Berechnung von Ernährungsplänen Schreiben von Kochanweisungen

  • 1 Jahr, Mai 2002 - Apr. 2003

    Diätassistentin

    Friedrich Ebert Krankenhaus Neumünster

    Ernährungsberatung verschiedener Krankheitsbilder Berechnung von Ernährungsplänen Bandendkontrolle Wareneingangskontrolle

  • 5 Monate, Feb. 2001 - Juni 2001

    Diätassistentin

    Curtius Klinik Malente

    Ernährungsberatung für psychsomatisch-erkrankte Menschen

  • Ökotrophologin; Diätassistentin; QMF/QMB/Interne Auditorin

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Ausbildung von Anissa Burkel

  • 2 Monate, Mai 2013 - Juni 2013

    Qualitätsmanagement

    DEKRA

    Qualitätspolitik Qualitätsmanagementhandbuch

  • 4 Jahre und 6 Monate, Okt. 2004 - März 2009

    Ernährungswissenschaften

    Christian Albrechts Universität

    Diätetik Fachdidaktik Warenkunde Lebensmittelhygiene Lebensmittelrecht Anatomie

  • 3 Jahre, Okt. 1997 - Sep. 2000

    Diätassistentin

    Diätassistenschule am Universätsklinikum Kiel (UKSH)

    Diätetik Lebensmittelkunde Ernährungslehre Gesundheit Ernährungsberatung Krankheitslehre

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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