Anja Engels-Bienia
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anja Engels-Bienia
- Bis heute 11 Jahre, seit Aug. 2014
Fachkraft für Zertifzierungen - Lebensmittel (IFS, BRC)
TÜV SÜD Management Service GmbH - München
- 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2012 - Juli 2014
Produktentwicklerin, technischer Kundenservice
ADM Schokinag GmbH & Co. KG,
Technischer Support - Entwicklung von Neuprodukten und Verbesserung bestehender Produkte- Kundenbetreuung - Unterstützung bei produktionstechnischen Fragestellungen
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2010 - Apr. 2012
Process Technologist, GDC/RDC Dry Foods, Global Material Expert for Cereals
Unilever, Knorr
Aufbau und Weiterentwicklung der Expertise für die Beschaffung, Spezifizierung und die Anwendung von pflanzlichen Rohstoffen, insbesondere in den Bereichen Cerealien, Mehle, Grieß und Teigwaren//Erstellung von globalen Spezifikationen für relevante Materialen unter Berücksichtigung des Inputs von unterschiedlichen und allen beteiligten Bereichen//Voranbringen des globalen Komplexitätsabbaus in den relevanten Rohstoffportfolien//Entwicklung neuer Rohstoffe in den oben erwähnten Rohstoffgruppen
- 3 Jahre und 10 Monate, Jan. 2007 - Okt. 2010
Produktentwicklerin
Lambertz
Koordination des Informationsflusses (Produktentwicklung, Marketing, Vertrieb, Verpackungsentwicklung, Technik und Produktion)// Marktforschung, Storechecks und Erstellung von Präsentationen neuer Produkte// Planung, Koordination und Vorbereitung zur Neueinführung von Produkten//Eigenständige Projektführung- umsetzung und Entwicklung in enger Abstimmung mit den internen wie externen Schnittstellen sowie Kontrolle und Koordination zur termingerechten Markteinführung//Messevorbereitungen
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2005 - Dez. 2006
Qualitätssicherung
Schwartauer Werke GmbH & Co KG
- 6 Monate, Apr. 2005 - Sep. 2005
Diplomand im Bereich "Frische - Functional Food"
Dr. Oetker
- 5 Monate, Sep. 2003 - Jan. 2004
Praktikant
Campina Innovation, Wageningen (NL)
- 3 Monate, Juli 2002 - Sep. 2002
Praktikant
Andechser Molkerei
Ausbildung von Anja Engels-Bienia
- 4 Jahre und 4 Monate, Sep. 2001 - Dez. 2005
Lebensmitteltechnologie
Fachhochschule Fulda
Technik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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