Anja Novak
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anja Novak
- Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020
Hygiene and Food Safety Expert
BASF Personal Care and Nutrition GmbH
HACCP, Hygiene, interne Audits, FSSC 22000, Food Fraud, Food Defense, Reinigungsvalidierung
- Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020
Hygiene and Food Safety Expert
BASF Personal Care and Nutrition GmbH
- Bis heute 10 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2014
Motherhood
Familie Novak
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2015 - März 2017
Technischer Sachbearbeiter
BASF Personal Care and Nutrition GmbH
- 2 Jahre und 11 Monate, Feb. 2012 - Dez. 2014
Head of Quality Management
BASF Personal Care and Nutrition GmbH
Leitung des Qualitätsmanagements am Standort Illertissen (mit Führungsverantwortung)
- 7 Monate, Juli 2011 - Jan. 2012
Quality and Food Safety Management
BASF Personal Care and Nutrition GmbH
- 3 Jahre, Juli 2008 - Juni 2011
HACCP Management
Cognis GmbH- now part of BASF
- 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2007 - Juni 2008
Diplomandin (Graduant)
Cognis GmbH
Konzept zur Einführung eines HACCP-Plans sowie von Präventivprogrammen nach DIN EN ISO 22000:2005 (Note: 1,1)
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2004 - Okt. 2006
Verkauf & Kundenberatung
Die Lohner's
- 1 Monat, März 2005 - März 2005
Assistentin der Großküchenleitung
Caritas Werkstätten (Standort Sinzig)
- 3 Jahre und 2 Monate, Sep. 1999 - Okt. 2002
Milchwirtschaftliche Laborantin (laboratory technician)
Weideglück eG
Ausbildung von Anja Novak
- 5 Jahre und 10 Monate, Okt. 2002 - Juli 2008
Oecotrophologie
Universität Bonn
Ernährung des Menschen, Biochemie, Lebensmittelchemie, Betriebswirtschaftslehre der Ernährungswirtschaft
- 2 Jahre und 7 Monate, Sep. 1999 - März 2002
Milchwirtschaftliche Laborantin (laboratory technician)
IHK-Ausbildung (apprenticeship)
Qualitätskontrolle: chemisch- physikalische und mikrobiologische Untersuchung von Milch(produkten) sowie Rohstoffen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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