Anja Winkel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anja Winkel
- Current 7 years and 1 month, since May 2019
Projektmanagement, Produktentwicklung
Conditorei Coppenrath & Wiese KG
- 11 years and 2 months, Apr 2008 - May 2019
Lebensmitteltechnikerin/ Linienführerin
Conditorei Coppenrath & Wiese KG
- 1 year and 6 months, Oct 2006 - Mar 2008
Schichtleiterin
Heimfrost
- 5 years, Sep 1999 - Aug 2004
Chef de Partie Pâtisserie
verschiedenen gehobene Hotels und Restaurants in Köln, Düsseldorf und Berlin
Ausbildung von Anja Winkel
- 1 year, Jan 2018 - Dec 2018
Qualitätsmanagement
Hochschule Osnabrück – Professional School
Qualitätsmanagementsysteme und Zertifizierung, Analytische Untersuchungsmethoden, Qualitätsmanagement der Lebens- und Futtermittel
- 1 year and 11 months, Aug 2004 - Jun 2006
Lebensmitteltechnik
staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik Berlin
Bäckereitechnik, Konditoreitechnik, Analytik,Mikrobiologie, BWL, Lebensmittelrecht Abschlussarbeit: Speiseeis
- 3 years and 1 month, Aug 1996 - Aug 1999
Konditorin
Hotel Hilton, Berlin/Pâtisserie
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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