Anke Pollok

Angestellt, Dipl. Ing. Lebensmitteltechnologie, Max Ladenburger Söhne Heimatsmühle GmbH & Co. KG 73413 Aalen

Aalen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Dipl. Ing. Lebensmitteltechnologie (Getreide)
Lebensmittelrecht EU
Bäckermeisterin
Bio Zertifizierung EU
Getreideuntersuchungen
strukturierte Arbeitsweise
Brand- Evakuierungshelfer

Werdegang

Berufserfahrung von Anke Pollok

  • Bis heute 4 Jahre und 7 Monate, seit März 2020

    Dipl. Ing. Lebensmitteltechnologie

    Max Ladenburger Söhne Heimatsmühle GmbH & Co. KG 73413 Aalen

    Qualitätssicherung, Labor, Qualitätsmanagment

  • 21 Jahre und 3 Monate, Sep. 1998 - Nov. 2019

    Dipl. Ing. Lebensmitteltechnologie

    Kronenbrot GmbH

  • 9 Monate, Sep. 1997 - Mai 1998

    Labortätigkeiten Getreidemühle

    Kunstmühle Reisgang Josef Scheller GmbH

    Untersuchungen von Weich- und Hartweizen Erzeugnissen

  • 11 Jahre und 2 Monate, Juli 1986 - Aug. 1997

    Bäckergesellin

    Bäckerei

    Produktion von Brot, Brötchen und Feinen Backwaren; Teig erstellen, ausformen, dekorieren, backen.

Ausbildung von Anke Pollok

  • 1992 - 1996

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule Lippe

    Getreide

  • 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 1989 - Feb. 1992

    Bäckermeister

    Handwerkskammer Bielefeld

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z