
Ann-Kathrin Jaroszynski
Werdegang
Berufserfahrung von Ann-Kathrin Jaroszynski
- Bis heute 7 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2018
Operations Coordinator
Jaroszynski Marketplace Strategies eK
- Bis heute 11 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2014
Qualitätsmanagerin - Galeria Gourmet
Galeria Kaufhof GmbH
- 9 Monate, Mai 2013 - Jan. 2014
Mitarbeiterin Qualitätsmanagement
Binderer St. Ursula Weinkellerei
Weiterentwicklung des QM-Handbuches, Dokumentation von Arbeits- und Verfahrensanweisungen, Erstellen von Gefahrenanalysen (HACCP), Bearbeitung von Lieferantenstammdaten, Erstellen von Lieferantenbewertungen, Vorbereitungen von Hygiene- und HACCP-Audits im Zuge der jährlichen IFS-Zertifizierung
- 6 Monate, Aug. 2012 - Jan. 2013
Diplomand
Fraunhofer Institut IVV
Diplomarbeit: "Einfluss von Regenerationsmaßnahmen und Substratkonditionierung auf die Wiederverwendbarkeit von Lipozyme® RM IM in der enzymatischen Neutralisation"
- 8 Monate, Dez. 2011 - Juli 2012
Praktikant
Fraunhofer Institut IVV
Forschungsprojekt zur Entwicklung von proteinbasierten Materialien für den Einsatz in Lebensmittelverpackungen mit der enzymatischen Modifikation von Molkenprotein
- 4 Monate, Aug. 2011 - Nov. 2011
Praktikant
Labor Dr. Böhm
Mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln und Trinkwasser-Datenerfassung-Probenvorbereitung unter sterilen Bedingungen-Zubereitung und Behandlung von Nährböden-Durchführung von Analysenschritten gemäss amtlicher Methodensammlung § 64 (1) LFGB-Hygienekontrollen in Lebensmittelbetrieben-Qualitätssicherungskonzepte (u.a. HACCP)
- 4 Jahre und 7 Monate, Dez. 2004 - Juni 2009
Marktforschung
Schmiedl Marktforschung GmbH
- 3 Monate, Juli 2007 - Sep. 2007
Praktikant
Unions-Bräu Haidhausen
Würzebereitung-Gärung-Lagerung des Jungbieres-Abfüllung in Fässer-Reinigung sämtlicher Anlagen
Ausbildung von Ann-Kathrin Jaroszynski
- 5 Jahre und 6 Monate, Okt. 2007 - März 2013
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Diplomarbeit: "Einfluss von Regenerationsmaßnahmen und Substratkonditionierung auf die Wiederverwendbarkeit von Lipozyme® RM IM in der enzymatischen Neutralisation"
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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