Anna Lena Schmidt

ist verfügbar. ✅

Selbstständig, Culinary Content Creator, anna.culina
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

IFS Broker
Qualitätsmanagement
weitreichende Kenntnisse in den Bereichen Lebensm
ausgeprägte sensorische Fähigkeiten
EDV-Kenntnisse
IFS Food
Social Media
HACCP
Qualitätskontrolle
Lebensmitteltechnologie
Fotografie
Instagram
Videoproduktion
Videoschnitt
Englische Sprache
Digital Content Creation
Food Styling
Content
Audit
Lebensmittelhygiene
Reklamationsmanagement
Deutsch
analytisches Denken
Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Eigeninitiative
Hohe Lernbereitschaft und Zielstrebigkeit
Leidenschaft für Produktentwicklung
Kreativität
Selbstständigkeit
Zuverlässigkeit
Auslandserfahrung
Empathie
Interkulturelle Kompetenz
Schnelle Auffassungsgabe
Qualitätsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise
Präsentationsfähigkeit
Motivation

Werdegang

Berufserfahrung von Anna Lena Schmidt

  • Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2017

    Qualitätsmanagerin

    VEGO Good Food GmbH

    - Umsetzung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems (IFS Broker, Bio, Fairtrade) - Durchführung und Maßnahmenverfolgung interner und externen Audits - Kommunikation mit Lieferanten, internationalen Kunden und Lebensmittelbehörden - Bearbeitung von Reklamationen - Koordination und Auswertung von externen Laboranalysen - Prüfung und Freigabe von Deklarationen und Verpackungslayouts - Erstellung von Produktspezifikationen - Durchführung von Mitarbeiterschulungen

  • Bis heute 9 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2016

    Culinary Content Creator

    anna.culina

    Rezeptentwicklung, Produktentwicklung, Food Styling, Food Fotografie, Content Creation für Social Media, Auftragsarbeit

  • 2 Jahre und 2 Monate, März 2017 - Apr. 2019

    Foodblogger

    Bio Company

    Rezeptentwicklung, Food Styling, Food Fotografie

  • 6 Monate, Okt. 2016 - März 2017

    Testkoch

    HelloFresh
  • 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2013 - Jan. 2017

    Studentische Hilfskraft

    Schokoladenmanufaktur Atelier Cacao

  • 4 Monate, Aug. 2015 - Nov. 2015

    Praktikantin im Bereich Qualitätssicherung / Sensorik

    Lindt & Sprüngli GmbH

  • 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2012

    Praktikantin im Bereich Produktion und Verpackung

    Sawade GmbH

Ausbildung von Anna Lena Schmidt

  • 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2016

    Lebensmitteltechnologie

    TU Berlin

    Produktentwicklung, Sensorik

  • 5 Jahre und 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2014

    Lebensmitteltechnologie

    TU Berlin

  • 1 Jahr, Aug. 2006 - Juli 2007

    Auslandsaufenthalt

    Reedsport Junior/Senior High School

  • 6 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2009

    Englisch

    Goethe-Oberschule

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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