Anna Wulf

Technische Assistentin in der Prozessentwicklung für DSP

Research for bachelor thesis at Sattlegger Lab located at Massey Universitiy, Albany, New Zealand

Begleitung von verschiedenen Praktika im Rahmen des Biotechnologiestudiums: 1. "Informatik 1 Praktikum" - Themen Tabellenkalkulation und VBA-Programmierung mit Excel 2. "Fermentations- und Bioreaktortechnik Praktikum" - Themen Sterilisation eines Bioreaktors, Kultivierung von Immobilisierten Hefen, Batch-Kultivierung von E. coli BL21

20 weeks intership at Sattlegger Lab, a research facility located at Massay University, Albany, New Zealand

mikrobiologische Untersuchungen von Trinkwasser sowie Lebens- und Futtermitteln: 1. Arbeitsmittel vorbereiten; Überprüfung von Waagen, Wasserbädern, etc.; 2. Probenerfassung mit SAP; Probenvorbereitung, Einwaage und Homogenisierung; Guss- und Spatelverfahren zur quantitativen Analyse von GKZ, EBZ, Hefen, Schlimmeln, E. coli, B. cereus, usw.; Qualitative Verfahren zur Anreicherung pathogener Keime wie Salmonellen, Listerien, STEC usw.; Ansetzen und Filtrieren von Wasserproben

1. Nasschemische-chemische Analytik: Bestimmung diverser Lebens- und Futtermittelbestandteile, sowie sensorische Prüfverfahren 2. Mikrobiologische Analytik: Herstellung und Kontrolle von Nährmedien, Prüfung von GKZ, Hefen, Schimmel, MSB, EBZ, coliforme Keime und pathogene MO (Salmonellen und Listerien) 3. HPLC: Bestimmung von Mykotoxinen und fettlöslichen Vitaminen 4. Elementanalytik: Bestimmung von Schwermetallen mittels ICP-MS, ICP-OES und Feststoffanalysator 5. GC Bestimmung von Fettsäuren und PAKs