Anne Ernesti
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anne Ernesti
- Current 8 years and 4 months, since Feb 2018
Wissentschaftliche Mitarbeiterin
Uniklinikum Heidelberg
Studienplanung, -durchführung und -auswertung, ernährungsmedizinische Beratung, Organisation heimparenteraler Ernährung
- 4 months, Feb 2017 - May 2017
Studienkoordinatorin
Zentrum für Klinische Ernährung Stuttgart (ZKES)
Vorbereitung, Organisation und Durchführung einer randomisierten ernährungsmedizinischen Interventionsstudie an geriatrischen Frakturpatienten, einem Kooperationsprojekt des ZKES mit zwei Kliniken. Zur Erfassung des Ernährungsstatus wurden anthropometrische Untersuchungen durchgeführt, validierte Fragebögen und Ernährungsprotokolle ausgewertet. Auch erste Zwischenanalysen mit Ergebnispräsentation auf nationalen und europäischen Kongressen waren Teil des Praktikums.
- 3 months, Jul 2015 - Sep 2015
Ernährungsberaterin
ACURA Fachklinik im Allgäu
Ernährungsbezogene Betreuung der Patienten in jeglicher Art: Vorträge zu verschiedenen Themen der Ernährung, Einzelberatung (Kachexie, Allergien und Gastrointestinale Beschwerden), Leitung von Gruppenstunden des "Anti-Diät-Kurses", Leitung der Lehrküche des "Anti-Diät-Kurses", Essensausgabe, BIA-Messungen, Zubereitung von Spezial-Kost (hochkalorisch, Allergiker und Unverträglichkeiten geeignet)
Ausbildung von Anne Ernesti
- 2 years and 6 months, Oct 2015 - Mar 2018
Ernährungsmedizin
Universität Hohenheim
Klinische Ernährung
- 3 years and 1 month, Oct 2012 - Oct 2015
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Humanernährung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Danish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Swedish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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