Anne Hammer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Anne Hammer
Eigenverantwortliche Betreuung, Verhandlung von Vereinbarungen und Steuerung der mir zugewiesenen Kunden und Key-Kunden. Aktive Marketingmaßnahmen & Gestaltung von Events.
- 1 year, Jan 2014 - Dec 2014
Fachwirt im Gastgewerbe
IHK Rostock
Fachwissen im Gastronomiebereich mit den Schwerpunkten Recht, Steuern, Rechnungswesen, Marketing, Vertrieb, Qualität und Qualitätsmanagement. anerkannter Abschluss auf Meisterebene
- 8 months, May 2013 - Dec 2013
Chef de Partie
TAO'S Restaurant & Bar Zürich
asiatisch-europäische Küche
- 1 year and 6 months, Nov 2011 - Apr 2013
Chef de Partie
Crowne Plaza Zürich
regionale schweizer Küche
- 6 months, May 2011 - Oct 2011
Köchin
Ringhotel Warnemünder Hof
- 4 months, Jan 2011 - Apr 2011
Demi Chef de Partie
Kulm Hotel St. Moritz & Grand Hotel Kronenhof Pontresina
von GaultMillau mit 16 Punkten ausgezeichnete italienisch-mediterrane und französische Küche, Schweizer Spezialitäten kombiniert mit internationalen Kreationen
- 6 months, Jul 2010 - Dec 2010
Köchin
Steigenberger Hotel Sonne
- 1 year and 10 months, Sep 2008 - Jun 2010
Köchin
Ringhotel Warnemünder Hof
- 3 years, Sep 2005 - Aug 2008
Ausbildung zur Köchin
Ringhotel Warnemünder Hof
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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