Annett Rieck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Annett Rieck
- Current 11 years and 6 months, since Dec 2014
Restaurationsfachfrau
Restaurant Chesa,
- Current 11 years and 7 months, since Nov 2014
Chef de Rang
Hotel Seehof Davos
- 1 year and 3 months, Jun 2013 - Aug 2014
Stellvertretende Chef de Service
Hotel Alpina
- 1 year, Jun 2012 - May 2013
Serviceangestellte
Schloss Brandes, Maienfeld
- 9 months, Oct 2011 - Jun 2012
Geschäftsführerin
Vinothek - Bistro & Bar Köhler
- 2 years and 1 month, Sep 2009 - Sep 2011
Stellvertretende Restaurantleiterin/Weineinkauf
Restaurant Rigiblick/ZFV
- 2 years and 1 month, Sep 2009 - Sep 2011
Stv. Restaurantleiterin/Dipl. Sommeliere
Restaurant Rigiblick
verantwortlich für die Betreuung der Gäste, verantwortlich für den Weinverkauf und Beratung der Gäste, seit Februar Übernahme der Verantwortung des Weineinkaufes und der Kellerverwaltung
- 5 months, Nov 2007 - Mar 2008
Sommelier/Chef de Service
Hotel Krone
Verantwortlich für die Betreuung der Gäste, Verantwortlich für den Käse- und Weinverkauf
- 7 months, Apr 2007 - Oct 2007
Chef de Service
Brasserie Lipp
Verantwortlich für den Ablauf des Service, Abrechnung, Tagesabschluss, Schliessen des Restaurant, Vertretung für den Restaurantleiter bei Abwesenheit
- 1 year and 5 months, Dec 2005 - Apr 2007
Chef de Rang
Hotel Ascot
Betreuung der Gäste, am Wochenende Stellvertretung des Chef de Bar
- 1 year and 1 month, Apr 2004 - Apr 2005
Chef de Rang
Victoria Jungfrau
Betreuung der Gäste,
- 10 months, Mar 2002 - Dec 2002
Chef de Rang
Vieux Manoir
arbeitete 2 Sommersaisons in diesem Haus, das zweite mal von Februar 2003-November 2003, Betreuung der Gäste, Verantwortlich für eine Abteilung des Restaurants
- 1 year and 6 months, Dec 1999 - May 2001
Chef de Rang
Gasthof zum Bären
Verantwortlich für die Betreuung der Gäste, Frühstücksservice, Mittagasservice, Abendservice
- 1 year and 1 month, Oct 1998 - Oct 1999
Chef de Rang
Dormy House Hotel
startete als Commis, arbeitet mich innerhalb eines Jahres bis zum Chef de Rang nach oben
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
English
C1 (Fließend)
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