Ante Poljak

Angestellt, Restaurantfachmann, Meyer Catering & Service GmbH
Frankfurt Am Main, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Restaurant
Gehobene Gastronomie
Gastronomiefachmann
Internationale Erfahrung
Berufserfahrung
Berufsausbildung
Ausdauer
Ausdrucksfähigkeit
stark ausgeprägter Serviceorientierung
Internationale Küche
Kochausbildung
Buffet service
Catering Management
Cateringservice
Event-Organisation
Veranstaltungsmanagement
Technische Logistik
Personalführung
Führungskompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Ante Poljak

  • Current 8 years and 8 months, since Oct 2017

    Restaurantfachmann

    Meyer Catering & Service GmbH

    Gästebewirtung, Erstellung der Dienstpläne, Event und Veranstaltungsmanagment, Erstellung Abrechnung.

  • 4 months, Jul 2017 - Oct 2017

    Restaurantfachmann

    Restaurant Am Römerbrunnen

    Gästebewirtung, Erstellung der Dienstpläne, Event und Veranstaltungsmanagment, Erstellung Abrechnung.

  • 10 months, Oct 2016 - Jul 2017

    Restaurantfachmann

    Schuchs Restaurant

    Gästebewirtung, Erstellung der Dienstpläne, Event und Veranstaltungsmanagment, Erstellung Abrechnung.

  • 4 years and 1 month, Oct 2012 - Oct 2016

    Restaurantfachmann

    Leib & Sele Kornmarkt 11 60311 Frankfut

    Gästebewirtung, Erstellung der Dienstpläne, Event und Veranstaltungsmanagment, Erstellung Abrechnung.

  • 11 months, Jun 2011 - Apr 2012

    Chefkoch

    Aramark

    Tägliche Zubereitung von Mittagmenus (bis 2000 Mahlzeiten)

  • 3 years and 1 month, Apr 2008 - Apr 2011

    Restaurant Inhaber

    BÜRGERHAUS IN NEUBERG

    Einkauf,Matreialwirschaft,Logistik,Personalleitung.....

  • 2 years and 6 months, Sep 2005 - Feb 2008

    Restaurantfachmann

    RESTAURANT RATSSTUBE IN DIETZENBACh

    Gästebewirtung, Erstellung der Dienstpläne, Event und Veranstaltungsmanagment, Erstellung Abrechnung.

  • 5 years, Oct 2000 - Sep 2005

    Restaurantfachmann

    Restaurant „Zur Krone“ , Westerwald Restaurant

    Gästebewirtung, Erstellung der Dienstpläne, Event und Veranstaltungsmanagment, Erstellung Abrechnung.

  • 3 years, Nov 1997 - Oct 2000

    Restaurantfachmann

    Restaurant „Sun City“ in Split

    Gästebewirtung, Erstellung der Dienstpläne, Event und Veranstaltungsmanagment, Erstellung Abrechnung.

Ausbildung von Ante Poljak

  • 2 years and 11 months, Sep 1994 - Jul 1997

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Parkhotel Split ****

    Restaurant

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Kroatisch

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