Anusha Koyon

Angestellt, Chef de Partie – Garde Manger, Grand Millennium, Dubai Internet City, Dubai

Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

Fähigkeiten und Kenntnisse

Garde Manger

Menu Planning & Recipe Development

Food Preparation & Presentation

Fine Dining & Banquet Operations

Portion Control & Quality Standards

Food Plating & Garnishing Techniques

Kitchen Workflow Optimization

Food Handling & Sanitation

Kitchen Hygiene Compliance

Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Feb. 2023

Grand Millennium, Dubai Internet City, Dubai

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