Axel Fayard
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Axel Fayard
- Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2021
Außendienstmitarbeiter
Debeka Versicherungsverein
- 6 Monate, Jan. 2020 - Juni 2020
Field sales representative
Blycolin Textile Services GmbH
- 8 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2018
Verkaufleiter West
Groupe GM france
Kundenakquise und Kundenbetreuung. Ausbau der Präsenz von Afiocm in den Gebiten PLZ 3, 4, 5, 6. Umsetzung von Aktionen, Teilnahme an Messen mit eigenem Stand.
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2008 - Sep. 2010
Maître d'hôtel
Lurati, Genf
Frühstückskoordinator, Planung und Bereitstellung von Fachpersonal für die Luxushotellerie und Gastronomiebetriebe am Genfer See, Einsätze bei Gala Abenden und Diners während des Genfer Auto Salons und Salons der Haute Horlogerie, Einsätze in : Hôtel des Bergues, Hôtel Richmont, Hôtel du Rhône, Hôtel Beau Rivage, Hôtel Beau Rivage Palace Lausanne. Projektbetreuung "Les Terrasses du Lac 2006".
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2008 - Sep. 2009
Restaurant Leiter
Steigenberger Grand Hotel Petersberg, Königswinter
Frühstückskoordinator, Buffetgestaltung, Service. Dekorative Gestaltung vom restaurant und vom hauseigenen Bistro. Qualitätsmanagement. Planung und Durchführung von Events. Wareneinkauf. Einsatzplanung von Aushilfen
- 2 Jahre und 10 Monate, Jan. 2002 - Okt. 2004
Chef de Rang Tournant
Hotel Président Wislon, Genf
Room Service, Suiten- gestaltung für VIP´s, Gästebetreuung, Qualitätsmanagement, Bankettservice, Aufbau von neuen Standards
- 1 Monat, Nov. 1999 - Nov. 1999
Mitarbeiter im Bankettbereich und Roomservice
Park Hyatt Hamburg
Verantwortlich für die Raumgestaltung inkl. technische Ausstattung, Room- Service und Suiten- Gestaltung, Gästebetreuung, Qualitätsmanagement, Einteilung der Mitarbeiter und Aushilfen, Instandsetzung von Standart
- 10 Monate, Jan. 1999 - Okt. 1999
Mitarbeiter im Bankett- Bereich
Seminaris Hotel, Bad Honnef
Saalgestaltung für Seminare und Tagungen, Gästebetreuung, Qualitätsmanagement
Ausbildung von Axel Fayard
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 1995 - Jan. 1999
Ausbildung als Hotelfachmann im Seminaris Hotel, Bad Honnef
Sprachen
Deutsch
Fließend
Französisch
Muttersprache
Englisch
Gut
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