Axel Härle

Senior Industrial Management Controller Verantwortlich für Analyse, Steuerung und Optimierung aller produktionsrelevanten Controlling‑Prozesse. Entwicklung datenbasierter Entscheidungsgrundlagen für das Management. Führung und Coaching eines Junior Controllers.

Schwerpunkte: - Sicherstellung des reibungslosen Produktionsablaufs - Mitarbeiterführung - Produktionsplanung - Personalplanung/ Schichtplanung - Projektarbeiten in: Energieverbrauchreduzierung, Verbesserung der Qualität der Endprodukte - Unterstützung in der Inbetriebnahme von neuen Anlagen und Anlagenoptimierung - Mitarbeit in der Qualitätsmanagement Systemen (FSSC 22000, Food Defense, Food Fraud) - Unterstützung in der Produktentwicklung

Fortbildung zum staatlich geprüften Techniker für Milchwirtschaft und Molkereiwesen (Bachelor Professional in Agrarwirtschaft) und der Fachhochschulreife sowie des Ausbilderscheins.

Schwerpunkte: -Steuerung, Regelung und Optimierung von Milchtrocknungsprozessen -Ausbildungsbeauftragter -Controlling In- und Output Milchtrocknung

Abschluss als besten Milchtechnologen des Landes Baden-Württembergs sowie erhalten der Realschulabschluss gleichwertigen Bildungsstand. Schwerpunkte in der Herstellung von: - Milchpulver - Butter/ Butterschmalz - Joghurt - Quark - Frischmilch - Sahne