Axel Koch
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Axel Koch
- Bis heute 10 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2014
Selbständiger Unternehmer
Bäckerbursche feuriges, mobiles - Backen / Flammeria by Erika Maria
Kreatives Backen bei privaten Veranstaltungen...Geburtstagen, SIlberhochzeiten, Goldene Hochzeiten, Klinikfeste, runde Geburtstage.... Hier steht das natürliche Backen an erster Stelle. Mitterweile sind verschiedene Konzepte erfolgreich. Holzbackofen, Steinbackofen und eine riesige mobile Verkaufsfiliale mit 2 verbauten Ladenbacköfen. Jedes Konzept ist für sich einzigartig. Bundesweit!.
- Bis heute 14 Jahre, seit Juli 2011
Ernährungberater
Bäckerbursche feuriges mobiles Backen
- 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 2012 - Mai 2014
Bäckereitechniker/Verkaufsleiter
Großbäckerei-Konditorei Ledig
Alle anfallenden Aufgaben eines Bäckereitechnikers. Qulitätssicherung, Produktion..........
- 4 Jahre und 8 Monate, Apr. 2007 - Nov. 2011
Lebensmitteltechniker / Bäckereitechnik
Großbäckerei Gerweck
Leitung Produktion / Mitarbeiterführung / Hygiene / Qualitätssicherung
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2003 - Dez. 2005
Bäckereitechniker
Großbäckerei Gerweck
Alle Aufgaben in der Produktion. Mitarbeiterführung. Hygiene.....
Ausbildung von Axel Koch
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2011 - Dez. 2012
Ernärungsberatung
Ils Hamburg
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2000 - Mai 2002
Bäckereitechnologie
Fachschule für Lebensmitteltechnik - Hannover
Bäckereitechnologie / Verkaufsleiter / Ausbildereignung / Ernährungsberater ILS
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