Axel Loke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Axel Loke
- Current 11 months, since Jul 2025
Verkaufsberater Profikunden
Handelshof Köln Stiftung & Co. KG (Unternehmensgruppe Edeka Foodservice)
Gastronomie & Hotellerie
- 11 years and 4 months, Mar 2014 - Jun 2025
Verkaufsberater für Gastronomie Hamburg
EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Gastronomie & Hotellerie
- 4 months, Oct 2013 - Jan 2014
Küchenchef in beratender Funktion
Hotel Business & More Hamburg
Planung der neuen Hotelküche Planung und Durchführung v. Catering für Loge im Millertorstadion des FC St. Pauli
- 5 years and 2 months, Aug 2008 - Sep 2013
Privatkoch und Haushaltsmanager
Privathaushalt
- 7 years and 11 months, Oct 2000 - Aug 2008
Küchenchef
Hotel Schloß Tremsbüttel
- 5 years, Oct 1995 - Sep 2000
Küchenchef
KNSK BBDO Werbeagentur Mitarbeiter - Restaurant
- 1 year and 9 months, Nov 1993 - Jul 1995
stellv.Küchenchef
Airport Hotel Hamburg
- 2 years and 2 months, Oct 1991 - Nov 1993
Küchenchef / stellv. Küchenchef
Freihaus Brenner, Bad Wiessee am Tegernsee
- 7 months, Apr 1991 - Oct 1991
Koch auf 5*+ Kreuzfahrtschiff "Sea Goddess II"
Cunard Reederei
- 1 year and 3 months, Jan 1990 - Mar 1991
Koch
Restaurant Averbecks Giebelhof ( 1 Michelin Stern)
- 10 months, Mar 1989 - Dec 1989
Koch
Hotel Belvédère in Hergiswil, Schweiz
- 5 months, Aug 1988 - Dec 1988
Koch
Hilton Hotel London Gatwick
- 11 months, Oct 1987 - Aug 1988
Koch
Seehotel Überfahrt, Rottach Egern am Tegernsee
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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