Benny Pforte

(Abteilung “Concept Development”) • Datenbasierende Integration neuer Konzepte • Interessenvertretung gegenüber externen Geschäftspartnern • Abteilungsübergreifende Tätigkeiten • Opening Support neuer Konzepte; vor-, nachbereitend und vor Ort Go Live Support • Prüfung und Anpassung speziell im Bereich Rezepturen

D-A-CH übergreifendes Projekt zur ergebnisorientierten Steigerung selektierter Standorte - Maßnahmeplanung und -begleitung für eine Steigerung des wirtschaflichen Erfolgs an 6 verschiedenen Standorten. • Kontrolle und Überwachung einzelner operativer Prozesse DACH weit • 6 - monatiger Einsatz „Asset Protection“ Abteilung für den Standort Flughafen Zürich • Verschiedene Einsätze operativer Natur, teils in Verantwortung als OPS Manager, teils in beratender Funktion

Einarbeitung und anschließendes Führungskräfte Training (eigenständige Planung und Durchführung) für das Restaurantkonzept "Burger King". Berurteilung aller (24) SSP Deutschland betriebener Burger King Restaurants mit anschließender Maßnahmeempfehlungen. 1. Firmeninterner und Ansprechpartner für alle Burger King Restaurants. Interessenvertretung gebenüber dem Geschäftspartner "Burger King". Prozessdefenition mehrer Prozesse für das Konzept Burger King, zu den Themen Training und Operativer Abläufe

• Mitarbeiterführung von ca. 120 Mitarbeiter am Flughafen Tegel und ca. 180 Mitarbeiter HBF Berlin und HBF Hamburg, Leitung von bis zu 12 Einrichtungen und 10 Teamleitern • Operative Standortleitung in Vertretung am Flughafen Berlin Tegel, HBF Berlin und HBF Hamburg