Bernd Trum
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bernd Trum
- Current 9 years and 6 months, since Dec 2016
Geschäftsführender Gesellschafter
Frontcooking Network GmbH & Gastro Teamcoaching
Trainer & Showkoch
- 6 years and 1 month, 2010 - Jan 2016
Trainer & Showkoch
Frontcooking Network GmbH
- 2010 - 2016
Showkoch & Trainer
ICA Frontcooking Academy/Frontcooking Network GmbH
Trainer beim Institute of culinary art (ICA) - Frontcooking Academy (www.frontcooking-academy.de) für Seminare, Inhouse-Trainings und Konzeptentwicklungen im Bereich Frontcooking, WDR-Fernsehkoch 2002 - 2005, ab 1.10.2010 bei www.prima-leben.tv, zuständig für Frontcooking-Einsätze auf Messen und am POS, Showkochen, Verkaufsförderungsveranstaltungen, Entwicklung von Frontcooking-Konzepten, Rezept- und Produktentwicklung, Coaching, Ideengeber
- 2001 - 2009
Leiter
Front-Cooking Akademie
Frontcooking-Dienstleistungen aus den Bereichen Akademie, Agentur, Medien und Konzepte.
- 1995 - 2000
Leiter
Küchenmanagement Trum
Kochkurse, Profi-Seminar für Gastronomie, Hotellerie und GV, betriebswirtschaftliche Küchenberatung, Rezeptentwicklungen, Rezept-Service
- 3 years and 9 months, Feb 1991 - Oct 1994
Küchenchef
König Ludwig Kurklinik, Nesselwang
- 7 months, Jul 1990 - Jan 1991
Lehrküchenleiter/Trainer
EBZ-Ernährungsberatungszentrum, Lahnstein
Leitung der Max Otto Brucker-Lehrküche in Lahnstein
- 9 months, Oct 1989 - Jun 1990
Showkoch und Rezeptentwicklung
FIRST GmbH, München (Max Inzinger)
Durchführung von Koch-Events zum Thema Gesundheitsförderung mit Max Inzinger. Rezeptentwicklung und Buchredaktion
- 8 months, Feb 1989 - Sep 1989
Sous-Chef
Hotel-Restaurant Pfeffermühle, Bad Kohlgrub
- 2 years and 4 months, Oct 1986 - Jan 1989
Auszubildender
Schlosshotel Bühlerhöhe
Sprachen
German
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.