Bernhard Neumer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bernhard Neumer
- 1 year and 8 months, Oct 2021 - May 2023
Key Account Manager
B.H. Mayer GmbH
- 10 months, Jan 2021 - Oct 2021
Logistik
Münz-Prägstatt GmbH München, Karlsfeld
- 11 months, Jun 2019 - Apr 2020
Einkäufer
Farnetani Feinkost GmbH
- 3 months, Feb 2019 - Apr 2019
Key Account Manager
D.u.E. Günther GmbH
- 1 year and 10 months, Mar 2017 - Dec 2018
Einkaufsleiter
A & S Schneider Gastronomiekonzepte und Handels GmbH, München
- 4 months, Jul 2016 - Oct 2016
Bereichsleiter Catering
Dussmann Service Deutschland GmbH
- 2 years, Oct 2012 - Sep 2014
Leiter Betriebsrestaurant München Nord-Ost
BMW
Verantwortung für die gesamte Organisationseinheit in fachlicher, inhaltlicher, betriebswirtschaftlicher und personeller Hinsicht. Sicherstellung aller Planungs-, Herstellungs-, Logistik-, Hygiene-, Verkaufs- und Abrechnungsprozesse für eine reibungslose Mitarbeiterverpflegung mit cirka 5.000 Mahlzeiten pro Tag. Verantwortung von Deckungsbeiträgen und Einhaltung der Kosten-, Qualitäts-, Erlös- und Ergebnisziele. Personalverantwortung für 75 Mitarbeiter-/innen.
- 18 years and 9 months, 1994 - Sep 2012
Geschäftsführender Gesellschafter
Catering
- 10 months, Sep 2011 - Jun 2012
Bereichsleiter Catering
Gerhofer Facility Service GmbH
Koch/Küchenchef
Erfahrungen als Koch im In- und Ausland in der gehobenen Gastronomie
Sationen wie z.B. Kempinski Berlin, Steigenberger Berlin, Hotel Hassler Rom, Hotel Lake View Uganda
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Italian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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