Bert Schlöcker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bert Schlöcker
- Bis heute 7 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2018
Betriebsleiter
Sky & Sand Beachclub Hamburg GbR
- 4 Jahre, Jan. 2014 - Dez. 2017
Geschäftsführer
Trattoria Brunello GmbH
- 4 Jahre, Jan. 2011 - Dez. 2014
Geschäftsführer
Bert Schlöcker gastro solutions, consulting & brands trade
- 5 Jahre, Jan. 2006 - Dez. 2010
Restaurant Manager
WA-YO Japan Restaurant im Nippon Hotel Hamburg
- 1 Jahr, Jan. 2005 - Dez. 2005
Restaurantleiter
Hotel Wattkorn
- 2002 - 2004
Restaurantleiter
Restaurant Wollenberg / 1 Michelin Stern
Leitung des Sterne-Restaurants und Junior-Chef im Premium-Nachtclub Wollenberg
- 2001 - 2003
Restaurantleiter
Restaurant Marinas Hamburg/ 1 Michelin Stern
In den Jahren 2002 und 2003 leitete ich beide Sterne-Restaurants (Marinas und Wollenberg) zeitgleich.
- 4 Jahre und 9 Monate, Jan. 1997 - Sep. 2001
Restaurantleiter
Hotel Waldhalle Mölln
- 1996 - 1997
Restaurantleiter
Ratskeller Mölln
- 5 Jahre und 10 Monate, März 1991 - Dez. 1996
Mitinhaber
Restaurant "Canapé"
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Bert Schlöcker
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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