Dr. Bettina Keck-Gassenmeier
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bettina Keck-Gassenmeier
- Bis heute 2 Jahre und 1 Monat, seit Aug. 2023
Food Safety and Analytics
Hochdorf Swiss Nutrition AG
- Bis heute 8 Jahre und 1 Monat, seit Aug. 2017
Quality Management
Kambly SA
- Bis heute 17 Jahre und 11 Monate, seit Okt. 2007
Senior Regulatory Affairs Manager Global Flavours
Givaudan International SA
Ensuring compliance of flavours and foods according to international food and flavour legislations. Responsible for global ingredient compliance Development of data sytems and maintenane of master data (SAP based). Training and education in general matters of regulatory, food chemistry and Analytics. Consultancy to R&D, quality management and purchasing
- 7 Jahre und 6 Monate, Mai 2000 - Okt. 2007
Raw Material Specialist Europe Flavours
Givaudan AG
Establishment of raw material databases, regulatory compliance of ingredients for food, flavour, pharma and tobacco, focused on EU Level, allergen management
- 3 Jahre und 3 Monate, Juli 1995 - Sep. 1998
Research Scientist, Head Protein Laboratory
Nestlé Research Center
Projects in the field of Cereal chemistry as Research scientist. Manager of Protein laboratory. Development of anayltical protein based methods.
Ausbildung von Bettina Keck-Gassenmeier
- 3 Jahre und 8 Monate, Nov. 1991 - Juni 1995
Lebensmittelchemie
TU München
Disulfidbindungen in Weizenkleber Untersuchungen an essigsäurelöslichen und -unlöslichen Gluteninfraktionen
- 4 Jahre und 8 Monate, Okt. 1984 - Mai 1989
Lebensmittelchemie
TU Karlsruhe
Sprachen
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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