Dipl.-Ing. Bettina Kniewasser

Angestellt, Berufschul-Lehrerin, BSEH für Lebensmittel Amalienstraße
Wien, Austria

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kreativität & Kompetenz im Bereich Produktentwickl
Kenntnis von Roh- und Zusatzstoffen
Fundiertes Wissen über Eigenschaften und Herkunft
Erfahrung als Qualitätsmanagerin im Lebensmittelbe
Lebensmitteldesign
Erfahrung bei der Umsetzung der Zertifizierung nac
Praktische Umsetzung von HACCP im Lebensmittelbere
Verständnis technologischer Prozesse und Verfahren
Lebensmitteltechnologie

Werdegang

Berufserfahrung von Bettina Kniewasser

  • Current 1 year and 9 months, since Oct 2024

    Berufschul-Lehrerin

    BSEH für Lebensmittel Amalienstraße

  • 7 years and 10 months, Sep 2016 - Jun 2024

    Leitung Produktentwicklung BIO&Vegan

    Wojnar´s Wiener Leckerbissen Delikatessenerzeugung GmbH

  • 1 year and 8 months, Feb 2015 - Sep 2016

    Qualitätssicherungsbeauftragte Bio, Veggi&Käserei

    Wojnar´s Wiener Leckerbissen Delikatessenerzeugung GmbH

  • 4 years and 5 months, Aug 2010 - Dec 2014

    Qualitätsmanagerin

    Pez International GmbH
  • 1 year and 10 months, Oct 2002 - Jul 2004

    Tutor

    Universität für Bodenkultur

    Statistik im Bereich des Qualitätsmanagements; Lebensmitteltechnologie

  • 1 month, Aug 2003 - Aug 2003

    Qualitätskontrolle und Entwicklung

    Austria Frost Nahrungsmittel GmbH

  • 1 month, Sep 2001 - Sep 2001

    Labor

    Ottakringer Brauerei AG

  • 1 year and 6 months, Dec 1997 - May 1999

    Labor

    AQUAFORM Otonica&Brandl

    Probennahme, chemische Analyse

Ausbildung von Bettina Kniewasser

  • 1994 - 2005

    Lebensmittel- u. Biotechnologie

    Universität für Bodenkultur, Wien

    Diplomarbeit: Osmotische Trocknung von Apfel und Pflaume

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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