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Bianca Lang

Angestellt, Projektleiter Events, V&K Tailor Made Catering GmbH, Mercedes-Benz Museumsgastronomie
Stuttgart, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Eventmanagement
Veranstaltungsmanagement
Veranstaltungsorganisation
Kaufmännische Ausbildung
Kaufmännische Kenntnisse
Gastronomie
Flexibilität
Restaurantleitung
Kreativität
Gehobene Gastronomie
Organisation
Kundenbetreuung
Bachelorstudium
Ernährungsmanagement
Ernährungsberatung
Diätassistenz

Werdegang

Berufserfahrung von Bianca Lang

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2019

    Projektleiter Events

    V&K Tailor Made Catering GmbH, Mercedes-Benz Museumsgastronomie

  • 3 Jahre und 6 Monate, Juni 2016 - Nov. 2019

    Restaurantleitung

    Restaurant

    - Serviceleitung - Stellvertr. Betriebsleitung - Chef de Rang

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2012

    Veranstaltungskauffrau

    Apollo Theater

    Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen, z.B. Backstageführungen, Musicalpremieren, Galas, Pressekonferenzen, Theatervermietung; Pflege der Firmenhomepage, Kundenbetreuung, Marketingmaßnahmen

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2006 - Aug. 2007

    kaufmännische Angestellte

    E. Breuninger GmbH & Co. Sindelfingen

    Angestellt im Flexipoolprogramm, Warenverkauf, Bedienung der Kasse, Kundenbetreuung & -beratung

Ausbildung von Bianca Lang

  • 3 Jahre und 8 Monate, Okt. 2012 - Mai 2016

    Ernährungsmanagement und Diätetik

    Universität Hohenheim

    Ernährungsmanagement, Diätetik in der klinischen Ernährungsmedizin, Ernährungslehre, Anatomie und Biologie, Koch- und Küchentechnik, Diätküche, Catering & Organisation des Küchenbetriebs, Ernährungspsychologie und Kommunikation, angewandte Ernährungsberatung, Ernährungstherapie

  • 3 Jahre und 1 Monat, Juli 2007 - Juli 2010

    Veranstaltungskauffrau

    Apollo Theater Produktionsgesellschaft mbH

    Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen, Organisation von Kleinveranstaltungen (Backstageführungen, Firmengruppenveranstaltungen) sowie Organisation von Großveranstaltungen (Musicalpremieren, Pressekonferenzen, Produkteinführungen, Galas), Catering

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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