Bianca Ramos

Nutricionista clínica responsável pelo acompanhamento de pacientes internados em hospital, com atividades de avaliação nutricional, evolução dietética e fiscalização dos serviços de alimentação e nutrição hospitalar.

Supervisão da produção de alimentos em cozinha industrial hospitalar

Análise de processos de registro de empresas fornecedoras de alimentação, orientação do público e elaboração de materiais educativos em alimentação e nutrição.

Professora da disciplina de Educação Nutricional e Coordenadora de estágio em Nutrição Social.

Contrato temporário para coordenar levantamento de dados para avaliação do Projeto Piloto de Melhoria do Padrão Alimentar nas Escolas de Sete Lagoas, com avaliação alimentar e nutricional de amostra populacional de alunos de escolas públicas, constituído por avaliação antropométrica, bioquímica, análise de cardápio de merenda escolar, treinamento de merendeiras e desenvolvimento de produtos.

Modelo de gestão e atenção hospitalar; Diagnóstico Compartilhado e Contrato de Gestão; Política Nacional de Humanização; Método de Apoio na Gestão Hospitalar e Co-gestão; SUS: desafios, perspectivas e tendências.

Suplementação com Ferro na Gestação: possíveis iscos e novas propostas

Concentração de Zinco no Cabelo como Parâmetro para Avaliar Estado Nutricional de Populações em Relação ao Zinco: um estudo com escolares.