Björn Kramer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Björn Kramer
- Current 5 years and 7 months, since Nov 2020
Vertriebsleiter
Heinz Bräuer GmbH & Co. KG (Dat Backhus)
Personalführung und -verantwortung Entwicklung und Umsetzung von Zielen, Strategien und Konzepten Strategische Ausrichtung der Personalplanung und Sicherstellung einer reibungslosen Umsetzung der Personaleinsatzplanung Transparenz, Entwicklung, Maßnahmensteuerung der Kennzahlen pro Bezirk Auf- und Ausbau des B2B - Segmentes Auswahl und Implementierung neuer Technologien/Digitalisierung Anpassung des Fachgeschäftportfolios Auswahl und Steuerung von Dienstleistern Erarbeitung und Steuerung interner Prozesse
- 2 years and 9 months, Mar 2018 - Nov 2020
Bezirksleiter Brot und Stulle / Sonderkonzepte
Heinz Bräuer GmbH & Co. KG (Dat Backhus)
Sonderkonzepterstellung Strategische Ausrichtung der Personalplanung und Sicherstellung einer Umsetzung der Personaleinsatzplanung Umsetzung von Personalentwicklungskonzepten Sicherstellung einer gästeorientierten, verkaufsoptimierten Warenpräsentation Sicherstellung von Service- und Produktqualität Sichere Einführung neuer Produkte Bestmöglichste Kommunikation zwischen aller Ebenen Initiierung und Koordination von Maßnahmen zur Umsatzentwicklung und / oder Kostenreduzierung
- 1 year and 10 months, May 2016 - Feb 2018
Betriebsleiter
Restaurant Hübsch
Verantwortlich für den konsistenten Workflow des IT-Einkaufs Verwaltung der IT-Assets Unterstützung im Vertrags- und Lizenzmanagements Matrix42
- 2 years and 9 months, Apr 2012 - Dec 2014bonprix Handelsgesellschaft mbH
SAP Projekt Management Office Mitarbeiter
IT-Kostenstellenplanung und IT-Kostencontroling Projektbudgetüberwachnung und Management Reporting Steuerung des Change Request Prozesses Umfangreiche Projektoffice Aufgaben im Großprojekt
- 2 years and 6 months, Oct 2009 - Mar 2012bonprix Handelsgesellschaft mbH
Teamleiter im Bereich Inhouse-Service
Teamleiter Boten und Kantine, - Organisation u. Steuerung des operativen Tagesgeschäftesder Boten - Kostenstellenplanung und Controling der Bereich Boten, Kantine, Unterhaltsreinigung und Fuhrparkt -
- 1 year and 10 months, Jan 2008 - Oct 2009
F&B Manager
Mövenpick Hotel Hamburg
- 1 year and 11 months, Mar 2006 - Jan 2008
Bankettleiter
Mövenpick Hotel Frankfurt City
- 2 years and 3 months, Dec 2003 - Feb 2006
Bankettleiter
Mövenpick Hotel Braunschweig
Sprachen
German
English
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