Björn Niemann

Angestellt, Bereichsleiter Einkauf Tiefkühl Eigenmarke, EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Internationale Kontakte in der Lebensmittel Branch
Seafood
Einkauf
Verkauf
Import
Export
Einzelhandel
Großhandel
Catering
Gastronomie
Pollock
Kabeljau
Pangasius
purchasing
selling
imports
exports
retail
wholesalers
catering
cod
Tilapia
Vertrieb
Zulieferer
Handel
Internationaler Vertrieb
Projekteinkauf
Produktentwicklung
Marketingstrategie
Materialwirtschaft
Warenpräsentation
Preisverhandlungen
Vertragsverhandlungen
Restrukturierung
Mergers & Acquisitions
Tilapia International contacts in food business
Organisation (Verband)

Werdegang

Berufserfahrung von Björn Niemann

  • Current 5 years and 11 months, since Jul 2020

    Bereichsleiter Einkauf Tiefkühl Eigenmarke

    EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
  • Current 12 years and 7 months, since Nov 2013

    Warenverantwortlicher

    EDEKA Zentralhandelsgesellschaft mbH

  • 2 years and 7 months, Apr 2011 - Oct 2013

    Einkaufsleiter / Head of Purchase

    PICKENPACK GmbH

    Head of Purchase, Prokurist

  • 6 years and 2 months, Mar 2005 - Apr 2011

    Einkaufsleiter / Stellv. d. Geschäftsführers

    LARSEN DANISH SEAFOOD

    • Strategischer Einkauf von Handelswaren, Hilfsstoffen und Dienstleistungen • Führen von Vertragsverhandlungen mit nationalen sowie internationalen Lieferanten und Dienstleistern • Beschaffungsmarketing/Marktanalysen im nationalen und internationalen Beschaffungsmarkt • Forecasting und Bedarfsermittlung der hauseigenen Artikel zur Vorgabe an die Produktion • Pflege bestehender Lieferantenbeziehungen und Erschließung neuer nationaler sowie internationaler Bezugsquellen • Vertragsgestaltung und –Management •

  • 1 year and 9 months, Jun 2003 - Feb 2005

    Sales Manager

    CITIZEN BUSINESS MACHINES

    • Klassischer Vertrieb durch Reisetätigkeit europaweit, Telefonkontakt und Messeveranstaltungen • Betreuung des eigenen Kundenstammes und Neukundenakquise • Preisverhandlungen auf Lieferanten- und Kundenseite • Kontraktverhandlungen und Nachverfolgung • Produktentwicklung und Konzeptgestaltung für zukunftsorientierten Marktausbau • Entwicklung einer Pan-European Preispolitik • Organisation und Durchführung von Haus- und Produktmessen • Planung und Kontrolle des Warenbestandes

  • 4 years and 10 months, Aug 1998 - May 2003

    Junior Area Manager

    AGAMA Lebensmittel GmbH

    • Betreuung der internationalen Büros und Beratung bei der Durchführung ihrer Marketingstrategien • Kommunikationsschnittstelle zwischen Lieferanten und Kunden im Bereich Verkaufsförderung und Logistik • Einkauf / Verkauf von Handelswaren • Organisation der logistischen Abwicklung • Dokumentenwesen • Stock-Controlling

Ausbildung von Björn Niemann

  • 2 years and 11 months, Aug 1998 - Jun 2001

    Marketing

    Berufsakademie Lüneburg

    Marketing Personalführung Finanzierung Controlling Recht

Sprachen

  • German

  • English

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