Björn Schyns
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Björn Schyns
- Current 15 years and 4 months, since Feb 2011
stellvertretender Leiter Mikrobiologie
FSK-Institut
- 5 months, Mar 2010 - Jul 2010
Produktentwickler
apetito
Im Zuge der Umstellung eines Teils der Produktion auf einen clean label Standard arbeitete ich in der Entwicklung an der Suche nach alternativen Lebensmitteln bzw. an der Überarbeitung der Rezepturen.
- 3 years and 3 months, May 2004 - Jul 2007
stellvertretender Küchenchef
Schloß Schönau
Planung und Konzeption der Speisen für den a la carte sowie Cateringbetrieb.Umsetzung und Kontrolle.
Ausbildung von Björn Schyns
- 3 years and 2 months, Sep 2007 - Oct 2010
Oecotrophologie
FH-Münster
Qualitätsmanagment, Produktentwicklung, Sensorik
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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