Ing. Björn Weidenfeller

Fachliche Leitung der Abteilung für Prozessentwicklung.

Projektierung und Bau von Industrieanlagen im Lebensmittelbereich unter Einbezug von hygenic design. Von der Angebotsverhandlung sowie dem Basic- und Detail-Engineering, bis zur Inbetriebnahme. Inkludiert Verfahrensentwicklung, Fließbilderstellung (R+I), Materialbeschaffung, Baustellenbetreuung / Montageüberwachung, Kostencontrolling, Risikoanalyse.

Technisch und wirtschafltiche Auslegung einer Dosieranlage im Lebensmittelbereich für internationalen Kunden - Angebotsphase bis Auftragserteilung - Kostenkalkulation und Einkauf - Vor- und Detailplanung der Anlage - Montage und Inbetriebnahme

Projekt zur Optimierung des Herstellprozess von serologischen ELISA, sowie die Überarbeitung eines ELISA Tests

Eigenverantwortliche Herstellung ELISA Kits gemäß GMP

Praktikum im Bereich Laboranalytik und Flüssigproduktion von Enzymen für die Weinherstellung

Vorprojekt und Masterarbeit (26 Wochen): Wirtschaftliche und ingenieurstechnische Auslegung einer Dosieranlage zur Abfüllung von Fruchtpüree mit integrierter CIP-Reinigung, vom Basic-Engineering bis zur Inbetriebnahme (Note 1,3).

Bachelorthesis: Charakterisierung der bioziden Eigenschaften eines bromierten Polymers unter Variation der Testwasserbedingungen (1,7) Studiengangsinhalte: Ingenieursmathematik, Mechanik, Biochemie, Thermische - und Mechanische Verfahrenstechnik, Mess- und Regelungstechnik, Automatisierungstechnik

Studiengangsinhalte: Statistik, Chemie, Informatik, Werkstoffkunde, Physik, Thermodynamik, Physikalische Chemie, Analytische Chemie, Chemische Verfahrenstechnik, Chemische Reaktionstechnik, Gentechnik, Mikrobiologie, Zellbiologie, Patentrecht