Björn Ziegler
Suchst Du einen anderen Björn Ziegler?
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Björn Ziegler
- Bis heute 7 Monate, seit Apr. 2025
FoodTech Start-up Co-Founder
Sustailory
- Vollständiger Start-up-Aufbau: Konzeption KI-Plattform, Co-Founder-Recruiting, Advisory Board-Entwicklung und Pre-Seed Fundraising für First Mover-Lösung im europäischen FoodTech-Markt - Executive Transition Management: Parallele Suche nach C-Level Position in etablierter Industrie mit Fokus nachhaltige Transformation und digitale Wertschöpfung (ab 2026)
- Bis heute 7 Monate, seit Apr. 2025
Interim Executive
Apatheira
Strategie klarziehen. Umsetzung sichern. Wirkung erzeugen. Als Interim Manager übernehme ich aktuell operative und strategische Führungsmandate entlang der kulinarischen Wertschöpfungskette – mit dem Fokus auf Transformation, Business Development und Repositionierung im Food-Sektor.
- 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2024 - März 2025
CEO
Gautschi Spezialitäten AG
- 2 Jahre und 8 Monate, Mai 2021 - Dez. 2023
Leiter Geschäftsbereich
GOU - Hilcona AG
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2019 - Apr. 2021
Head Fresh Business
ARYZTA Food Solutions Schweiz AG
Operative und strategische Leitung Business Units Hiestand Frischdienst - Frischbäckerei Fresh Food - "to-go" Manufaktur von Sandwichs, Salate, Müesli und vieles mehr Backmarkt - Shop & Bistro
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2017 - Apr. 2019
Leiter Fresh Food & Leiter Verkauf Hiestand Frischdienst
ARYZTA Food Solutions
Head of Fresh Food - Enterpreneur "to-go" - Business Segement und Operation Key Account Management Retail, Foodservice und Privatlabel Leiter Aussendienst Frischdienst Head of Concept Starbucks "we proudly serve" & Seattle's Best
- 9 Monate, Feb. 2017 - Okt. 2017
Leiter Freshfood
ARYZTA Food Solutions
Konzeption & Realisation Fresh Food Marktkonzept Enterpreneurship Startup Fresh Food Production
- 1 Jahr, März 2016 - Feb. 2017
Commercial and Business Development Manager
Swisscanonica
Bereichsleiter Öffentliche Gastronomie
- 2 Jahre, Feb. 2013 - Jan. 2015
Geschäftsführer
Eldora AG (ehm. DSR le Restaurateur)
- 5 Jahre und 8 Monate, Juni 2007 - Jan. 2013
Geschäftsleiter
Saffran AG, Zunfthaus zur Saffran, Gamma Catering Gruppe
- 1 Jahr und 7 Monate, Mai 2009 - Nov. 2010
Geschäftsleiter Locations (Mitglied der Gruppenleitung)
Gamma Catering Gruppe
- 2 Jahre und 1 Monat, Juni 2005 - Juni 2007
StV Geschäftsleiter
Tonimolkerei Veranstaltungs GmbH
- 2 Monate, Mai 2005 - Juni 2005
Projektleiter Catering "225 Jahre Calanda -2500 Personen"
Casinotheater Winterthur
- 2 Monate, März 2005 - Apr. 2005
Restaurant Manager
Die Giesserei
- 5 Jahre und 6 Monate, Sep. 1999 - Feb. 2005
Stv. Geschäftsleiter Bar & Lounge
Kaufleuten Restaurants
Ausbildung von Björn Ziegler
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2004 - Aug. 2005
Kulturmanagement
SAWI
BWL
Institut für Betriebswirtschaft
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Italienisch
Gut
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.