Björn Ziegler
Suchst Du einen anderen Björn Ziegler?
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Björn Ziegler
- Current 1 year and 2 months, since Apr 2025
FoodTech Start-up Co-Founder
Sustailory
- Vollständiger Start-up-Aufbau: Konzeption KI-Plattform, Co-Founder-Recruiting, Advisory Board-Entwicklung und Pre-Seed Fundraising für First Mover-Lösung im europäischen FoodTech-Markt - Executive Transition Management: Parallele Suche nach C-Level Position in etablierter Industrie mit Fokus nachhaltige Transformation und digitale Wertschöpfung (ab 2026)
- Current 1 year and 2 months, since Apr 2025
Interim Executive
Apatheira
Strategie klarziehen. Umsetzung sichern. Wirkung erzeugen. Als Interim Manager übernehme ich aktuell operative und strategische Führungsmandate entlang der kulinarischen Wertschöpfungskette – mit dem Fokus auf Transformation, Business Development und Repositionierung im Food-Sektor.
- 1 year and 2 months, Feb 2024 - Mar 2025
CEO
Gautschi Spezialitäten AG
- 2 years and 8 months, May 2021 - Dec 2023
Leiter Geschäftsbereich
GOU - Hilcona AG
- 2 years and 1 month, Apr 2019 - Apr 2021
Head Fresh Business
ARYZTA Food Solutions Schweiz AG
Operative und strategische Leitung Business Units Hiestand Frischdienst - Frischbäckerei Fresh Food - "to-go" Manufaktur von Sandwichs, Salate, Müesli und vieles mehr Backmarkt - Shop & Bistro
- 1 year and 6 months, Nov 2017 - Apr 2019
Leiter Fresh Food & Leiter Verkauf Hiestand Frischdienst
ARYZTA Food Solutions
Head of Fresh Food - Enterpreneur "to-go" - Business Segement und Operation Key Account Management Retail, Foodservice und Privatlabel Leiter Aussendienst Frischdienst Head of Concept Starbucks "we proudly serve" & Seattle's Best
- 9 months, Feb 2017 - Oct 2017
Leiter Freshfood
ARYZTA Food Solutions
Konzeption & Realisation Fresh Food Marktkonzept Enterpreneurship Startup Fresh Food Production
- 1 year, Mar 2016 - Feb 2017
Commercial and Business Development Manager
Swisscanonica
Bereichsleiter Öffentliche Gastronomie
- 2 years, Feb 2013 - Jan 2015
Geschäftsführer
Eldora AG (ehm. DSR le Restaurateur)
- 5 years and 8 months, Jun 2007 - Jan 2013
Geschäftsleiter
Saffran AG, Zunfthaus zur Saffran, Gamma Catering Gruppe
- 1 year and 7 months, May 2009 - Nov 2010
Geschäftsleiter Locations (Mitglied der Gruppenleitung)
Gamma Catering Gruppe
- 2 years and 1 month, Jun 2005 - Jun 2007
StV Geschäftsleiter
Tonimolkerei Veranstaltungs GmbH
- 2 months, May 2005 - Jun 2005
Projektleiter Catering "225 Jahre Calanda -2500 Personen"
Casinotheater Winterthur
- 2 months, Mar 2005 - Apr 2005
Restaurant Manager
Die Giesserei
- 5 years and 6 months, Sep 1999 - Feb 2005
Stv. Geschäftsleiter Bar & Lounge
Kaufleuten Restaurants
Ausbildung von Björn Ziegler
- 1 year and 2 months, Jul 2004 - Aug 2005
Kulturmanagement
SAWI
BWL
Institut für Betriebswirtschaft
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Italian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.