Boris Birkwald
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Boris Birkwald
- Current 5 years and 8 months, since Oct 2020
Freiberuflicher Trainer
Zandaka GmbH
Gruppentrainings zur Erweiterung berufsbezogener Soft Skills (u.a. Kommunikation, Konfliktmanagement, Teambuilding, Selbstmanagement) und individuell prozessbezogene Kompetenzsteigerung Arbeitsplatzbezogene Beratung / Analyse zum kompetenzorientierten Einsatz von Mitarbeitern/innen
Trainer in der aktivierenden Berufsorientierung. Bereichsleiter Hauswirtschaft / Gastronomie
- 3 months, Jan 2020 - Mar 2020
Projektmitarbeiter
Schildkröte GmbH
Aktivierende Berufsorientierung
- 2 years, Jan 2018 - Dec 2019
Pädagogischer Mitarbeiter
kiezküchen gmbh
- 1 year and 4 months, Mar 2015 - Jun 2016
Supervisor Culinary Food Controlling
The Ritz-Carlton, Berlin
- 3 years and 9 months, Jun 2011 - Feb 2015
Chef de Cuisine
Restaurant Wiener Beisl, Laggner GmbH
- 4 years, Jan 2007 - Dec 2010
Produktionsleiter
PreConTech e.K.
- 2 years and 2 months, Nov 2004 - Dec 2006
Sous Chef
Restaurant Mollers im Staatstheater
- 6 months, May 2005 - Oct 2005
Chef de Partie
Restaurant Café de la Poste
- 1 year and 5 months, Jul 2001 - Nov 2002
Sous-Chef
Restaurant Heiliggeist, Pomp Gastronomie GmbH
Ausbildung von Boris Birkwald
- 1 year and 4 months, Jun 2016 - Sep 2017
Pädagogik
Betriebswirtschaftliches Fortbildungszentrum
- 2 years and 9 months, Sep 1998 - May 2001
Arabella - Sheraton Congress Hotel
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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