Basic

Carola Merkel

Employee, Führungskraft, Land-gut-Hotel und Odenwald-Gasthaus Dornrös'chen, Kelterei

Höchst im Odenwald, Germany

Skills

Ich verwöhne gerne unsere Gäste mit Leckerem aus unserem Odenwald-Gasthaus "Dornrös'chen"
sowie aus meiner "Süßen Werkstatt" und erfreue mich
wenn meine Gute-Laune die Gäste ansteckt.Rosen-
Rosen- Kuschel- und Apfelzimmer
Familienfeste / Familientreffen
Bembel wanderBAR - das super Arrangement
Urlaub im Odenwald
"Bed & Cider-Arrangement"
Apfelwein und Spezialitäten vom Apfelwein
Keltereiführung
Apfelwein-Proben
Süße Seminare z.B. Apfel-Schaumwein-Charlotten-Seminar
Schönes
Gutes & Nettes aus unserer "Apfelwein-Boutique"

Timeline

Professional experience for Carola Merkel

  • Current , since Feb 1995

    Führungskraft

    Land-gut-Hotel und Odenwald-Gasthaus Dornrös'chen, Kelterei

    Reservierungen für Hotel und Gasthaus Ausarbeitungen für verschiedene Feierlichkeiten /Seminare monatliche Veranstaltungen im Hotel und Gastronomie Bereich Verantwortlich für die leckeren Kuchen, Torten und Trüffel

  • 6 months, Sep 1994 - Feb 1995

    Schülerin

    Bavaria Hotelberufsfachschule, Altötting

    Schülerin zur Hotelfachfrau und Ausbilderin

  • 2 years and 6 months, Apr 1992 - Sep 1994

    Konditorin

    Konditorei, Bäckerei & Cafe Eidmann

    Konditorin mit kreativen Ideen zu Feierlichkeiten, aber auch für die "Laufkundschaft" und Café-Gäste gab's immer wieder nette Überraschungen :-)

  • 3 months, Jan 1992 - Mar 1992

    Küche, Koch

    Kempinski, Sutton Place Hotel, Toronto

    Vorspeisen, Salate, Anrichen für große Banketts, Tipps und Tricks rund um die Küche

  • 3 months, Nov 1991 - Jan 1992

    Patisserie

    Kempinski "Sutton Place Hotel", Toronto

    Desserts für Banketts, Hotelgäste, a la Carte Gäste

  • 10 months, Feb 1991 - Nov 1991

    Konditorin

    Konditorei und Bäckerei Däschner

    Konditorin

  • 2 years and 7 months, Aug 1988 - Feb 1991

    Auszubildende

    Konditorei und Bäckerei Däschner

    Auszubildende, Konditorin Lehrzeitverkürzung

Languages

  • German

    First language

  • English

    Basic

Wants

Kollegen aus der Gastro
Kollegen aus der Konditorei
Genießer
Apfelwein Liebhaber
Kelterer

Interests

Kreatives Tüfteln mit guten Odenwald Produkten.
z.B. Schneckenpralinen - Schokoade mit Schneckenfleisch
oder Hochzeitstorten mit frischen Blumen
mehr kann man unter www.schneckenpraline.de sehen :-)

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