Carola Merkel
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carola Merkel
- Bis heute 30 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 1995
Führungskraft
Land-gut-Hotel und Odenwald-Gasthaus Dornrös'chen, Kelterei
Reservierungen für Hotel und Gasthaus Ausarbeitungen für verschiedene Feierlichkeiten /Seminare monatliche Veranstaltungen im Hotel und Gastronomie Bereich Verantwortlich für die leckeren Kuchen, Torten und Trüffel
- 6 Monate, Sep. 1994 - Feb. 1995
Schülerin
Bavaria Hotelberufsfachschule, Altötting
Schülerin zur Hotelfachfrau und Ausbilderin
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 1992 - Sep. 1994
Konditorin
Konditorei, Bäckerei & Cafe Eidmann
Konditorin mit kreativen Ideen zu Feierlichkeiten, aber auch für die "Laufkundschaft" und Café-Gäste gab's immer wieder nette Überraschungen :-)
- 3 Monate, Jan. 1992 - März 1992
Küche, Koch
Kempinski, Sutton Place Hotel, Toronto
Vorspeisen, Salate, Anrichen für große Banketts, Tipps und Tricks rund um die Küche
- 3 Monate, Nov. 1991 - Jan. 1992
Patisserie
Kempinski "Sutton Place Hotel", Toronto
Desserts für Banketts, Hotelgäste, a la Carte Gäste
- 10 Monate, Feb. 1991 - Nov. 1991
Konditorin
Konditorei und Bäckerei Däschner
Konditorin
- 2 Jahre und 7 Monate, Aug. 1988 - Feb. 1991
Auszubildende
Konditorei und Bäckerei Däschner
Auszubildende, Konditorin Lehrzeitverkürzung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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