Carsten Herber
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carsten Herber
- Current 12 years and 9 months, since Sep 2013
Betriebsleiter Küche, Unfallkrankenhaus Berlin
coavia GmbH & Co. KG managed by SV Group (Deutschland)
Verantwortlich für die gastronomische Versorung der Patienten und Mitarbeiter des UKB Berlin, Klinikum Helle Mitte Berlin un der Augenklinik Berlin Marzahn.
- 2 years and 7 months, Mar 2011 - Sep 2013
Gastronomischer Leiter
Schubert Unternehmensgruppe
- 7 years and 9 months, Jul 2003 - Mar 2011
Geschäftsführer
carsten herber and friends
- 1 year and 6 months, Jul 2009 - Dec 2010
Küchenchef
Schloss und Gut Liebenberg
- 7 months, Jan 2009 - Jul 2009
Küchenchef
Hotel-Restaurant Seelodge Kremmen
- 2 years and 6 months, Aug 2006 - Jan 2009
Küchenchef
Optimahl
- 2 years and 2 months, May 2001 - Jun 2003
Küchenchef
Kofler & Kompanie Berlin
- 2 years and 11 months, Aug 2000 - Jun 2003
Küchenchef
Kulinarische Wanderungen
- 2 years and 5 months, Mar 1999 - Jul 2001
Küchenchef
Romantikhotel Inselmühle
- 2 years, Apr 1997 - Mar 1999
Küchenchef
Savoy Hotelbetriebe Berlin Jagdschloss Hubertusstock
- 2 years and 6 months, Nov 1994 - Apr 1997
Küchenchef Bankett
Kempinski Hotel Taschenbergpalais Dresden
- 3 months, Sep 1994 - Nov 1994
Executive Souschef / Pre Opening
Kempinski Hotel Taschenbergpalais Dresden
- 4 years and 1 month, Sep 1990 - Sep 1994
Executive Souschef
Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt
- 2 years, Oct 1988 - Sep 1990
Sous Chef
Moriah Hotel Eilat/Israel
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Hebrew
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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