Carsten Heumann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carsten Heumann
- Bis heute 15 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2010
Serviceangestellter
Motel One München
- 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2008 - Okt. 2009
Cafe- und Kioskleitung
Klinikum Rechts der Isar
- 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2006 - Aug. 2007
Oberkellner/Stellvertr. Restaurantleiter
****Hotel Olymp München
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2005 - Mai 2006
Chef de rang
***** Relais & Chateaux Alden Hotel, Zürich
- 2 Jahre und 11 Monate, Juni 2002 - Apr. 2005
Chef de rang
**** Novotel Zürich City- Technopark, Zürich
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2001 - Mai 2002
Chef de rang
**** Stadt- & Businesshotel Glärnischhof, Zürich
- 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 1999 - Dez. 2000
Zivildienstleistender
Behindertenwohnheim der Diakonie Rampe
- 3 Monate, Aug. 1999 - Okt. 1999
Restaurantfachmann
**** Hotel Atoll, Helgoland
- 3 Jahre, Aug. 1996 - Juli 1999
Auszubildender zum Restaurantfachmann
**** Crowne Plaza Schwerin
Ausbildung von Carsten Heumann
- 9 Monate, Sep. 2007 - Mai 2008
Lehrgang Restaurantmeister IHK
Kermess Hotelberufsfachschule München
1. Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaft, Recht und Unternehmenssteuern 2. Unternehmensführung, Controlling und Rechnungswesen 3. Personalwirtschaft, Informationsmanagement und Kommunikation 4. Gäste betreuen und beraten 5. Mitarbeiter führen und födern 6. Abläufe planen,durchführen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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