Carsten Polke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carsten Polke
- Current 4 years and 8 months, since Oct 2021Bahlsen GmbH & Co. KG
Group R&D Lead Fundamental Research
- Current 25 years and 11 months, since Jul 2000Bahlsen GmbH & Co. KG
Group R&D Product Development Manager
Ausbilder FaLet Azubies im Bahlsen-Anwendungstechnikum (BLab)
- 3 years and 5 months, Aug 2017 - Dec 2020
Projektleiter R&D
Bisquiva GmbH & Co. KG (Member of The Bahlsen Family)
Projektleiter Produktentwicklung
- 17 years and 1 month, Jul 2000 - Jul 2017Bahlsen GmbH & Co. KG
Anwendungstechniker F&E - AWT, Produktentwickler, Kekserfinder
Stellvertretender Leiter des Anwendungstechnikums, Anwendungstechniker und Produktentwickler, Verfahrensentwicklung, Mitarbeit in Projektteams, Aus einer Idee wird ein Keks! Das mache Ich!
- 1 month, Oct 1998 - Oct 1998
Praktikant
Kessko
2 Praktika bei der Firma Kessko in Bonn. Mitarbeit im gesamten Produktionsprozess. Forschung und Entwicklung, Anwendungstechnikum, Labor, Schokoladen-, Nougat- und Marzipanherstellung, Schokoladenverarbeitung, Dragierung, Krokantherstellung, Mandelderivate, Trockenmischungen, Aromakonzentrate und Compounds, Dessertsoßen,
- 1 year and 8 months, Jul 1996 - Feb 1998
Konditor
Grieß GmbH & Co. KG
- 5 years, Aug 1991 - Jul 1996
Konditor
Café & Hotel Kammerer
Ausbildung von Carsten Polke
- 1 year and 11 months, Aug 1998 - Jun 2000
Lebensmitteltechnik
ZDS Solingen,
Lebensmittelverarbeitungstechnik, Süßwaren, Gebäck
- 7 months, Jan 1998 - Jul 1998
Konditormeister
Fachschule für Konditoren Heidelberg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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