Carsten Polke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Carsten Polke
- Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2021Bahlsen GmbH & Co. KG
Group R&D Lead Fundamental Research
- Bis heute 25 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2000Bahlsen GmbH & Co. KG
Group R&D Product Development Manager
Ausbilder FaLet Azubies im Bahlsen-Anwendungstechnikum (BLab)
- 3 Jahre und 5 Monate, Aug. 2017 - Dez. 2020
Projektleiter R&D
Bisquiva GmbH & Co. KG (Member of The Bahlsen Family)
Projektleiter Produktentwicklung
- 17 Jahre und 1 Monat, Juli 2000 - Juli 2017Bahlsen GmbH & Co. KG
Anwendungstechniker F&E - AWT, Produktentwickler, Kekserfinder
Stellvertretender Leiter des Anwendungstechnikums, Anwendungstechniker und Produktentwickler, Verfahrensentwicklung, Mitarbeit in Projektteams, Aus einer Idee wird ein Keks! Das mache Ich!
- 1 Monat, Okt. 1998 - Okt. 1998
Praktikant
Kessko
2 Praktika bei der Firma Kessko in Bonn. Mitarbeit im gesamten Produktionsprozess. Forschung und Entwicklung, Anwendungstechnikum, Labor, Schokoladen-, Nougat- und Marzipanherstellung, Schokoladenverarbeitung, Dragierung, Krokantherstellung, Mandelderivate, Trockenmischungen, Aromakonzentrate und Compounds, Dessertsoßen,
- 1 Jahr und 8 Monate, Juli 1996 - Feb. 1998
Konditor
Grieß GmbH & Co. KG
- 5 Jahre, Aug. 1991 - Juli 1996
Konditor
Café & Hotel Kammerer
Ausbildung von Carsten Polke
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 1998 - Juni 2000
Lebensmitteltechnik
ZDS Solingen,
Lebensmittelverarbeitungstechnik, Süßwaren, Gebäck
- 7 Monate, Jan. 1998 - Juli 1998
Konditormeister
Fachschule für Konditoren Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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