Chantal Mahn
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Chantal Mahn
- Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2020
Restaurantleitung
Mattea Cafe
Servicekoordination,Dienstplan gestaltung,Bestellungen,Reservierungen,Abrechnungen,Optimierung und Implementierung neuer Standards
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2018 - Apr. 2020
Serviceleitung
SANA Berlin Hotel
Leiten des Frühstücksservices &Banketts,Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Azubis,Bestellung schreiben,Inventur,Dienstplan- und Urlaubsplanung,Feedbackgespräche der MA,Jobinterviews,Erstellung und Durchführung von Standards
Kunden-& Mitarbeitergespräche,Dienstplanerstellung,email und Anrufe beantworten,Bewerbungsgespräch führen und Verträge schliessen
Ausbildung von Chantal Mahn
- 1 Jahr, Feb. 2020 - Jan. 2021
F&B Managment
Deutsche Hotelakademie GmbH
- Bis heute 15 Jahre und 1 Monat, seit Apr. 2011
Betriebswirtschaftslehre
ILSTU
- 1 Jahr, Feb. 2008 - Jan. 2009
Hotel, Gastronomie, Tourismus
OSZ Gastronomie
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2005 - Juni 2007
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Osz Gastronomie
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Französisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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