Christian Carstens

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Site Manager, areas Deutschland
Seesen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hands-on-Mentalität
BWA und Kennzahlen
Lenkung und Überwachung von Hygienevorschriften na
Zielgruppenorientierung der Gastronomie und Dienst
Förderung neuer Konzepte im alten Umfeld / Persona
Personaleinsatzplanung und Dokumentation
Systemaufbau im Bereich Einkaufsoptimierungen für
Belastbarkeit
Ausdauer und Freude am täglichen Geschäft
Flexibilität
Unternehmensführung
Filialleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Carstens

  • Bis heute 5 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2019

    Site Manager

    areas Deutschland

    Manager vom Standort Kassel Ost mit den Brands Burger King, COFFEE FELLOWS, ARAL, AXXE und Serways aufgeteilt in den Bereichen Retail, Shop, Restaurant, Kaffeebar, Tankstelle und Hotel. Zusätzlich stellvertretender Area Manager bei Areas an der Autobahn.

  • Bis heute 17 Jahre und 6 Monate, seit 2008

    Geschäftsführer

    Becherwelt UG (haftungsbeschränkt)

  • 4 Jahre und 2 Monate, Aug. 2015 - Sep. 2019

    Geschäftsleitung AXXE Autobahnraststätte Kassel Ost

    Elior Deutschland

    Leitung der Autobahnraststätte Kassel mit den Systemen von Tank&Rast, Burger King, ARAL, AXXE Free Flow, AXXE Motel und Sanifair.

  • 1 Jahr und 9 Monate, Nov. 2013 - Juli 2015

    Geschäftsleitung Elior Autobahnraststätte Harz Ost

    Elior Autobahn West GmbH

    Betriebsleitung der Autobahnraststätte Harz Ost mit eigener Gastronomie, Franchise NORDSEE, Einzelhandel im Bereich der Tankstellen, Franchise SANIFAIR - inkl. Personalverantwortung

  • 8 Jahre und 1 Monat, Okt. 2005 - Okt. 2013

    Geschäftsleitung

    Autobahn Tank- & Rastanlagen Harz

    Betriebsleitung der Autobahnraststätten Harz mit, eigener Gastronomie, Franchise NORDSEE, Einzelhandel im Bereich der Tankstellen, Franchise SANIFAIR

  • 2001 - 2006

    Verkaufsleiter

    Carstens-Keramik GmbH

    Verkaufsleitung inkl. Außendienst, Planung und Durchführung von nationalen Messen im Bereich Geschenkartikel im Impulskauf, entwicklung von neuen Impulskaufprodukten im Namensbereich

  • 1999 - 2001

    Kaufmännische Tätigkeiten

    Carstens-Keramik GmbH

    Ausbildung zum Industriekaufmann im Familienbetrieb. Aufgabenbereich Ein- und Verkauf

  • 1998 - 1999

    Küchenchef Hardenberg Mühle

    Burghotel Hardenberg

  • 1997 - 1997

    F&B / Animation

    Club ALDIANA Tunesien

  • 1995 - 1997

    Koch

    Seidler Hotel Pelikan

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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