Christian Deppe
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Deppe
- Current 7 years and 6 months, since Jan 2019
Kaufmännischer Angestellter
Climbtools Benk GmbH
Kunden- und Kursteilnehmer: Innen-Betreuung. Fachberatung sowie der Verkauf von Baumpflegematerial und Kletterausrüstung. Erstellung komplexer Angebote inklusive der Unterstützung des Einkaufs. Bearbeitung und Abwicklung von verschiedenartigen Aufträgen Versand und Reklamationswesen.
- 1 year and 1 month, Jan 2018 - Jan 2019
Objektleiter
Winkels Servicegesellschaft mbH
Führung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Reinigungsbereich zur Gewährleistung effizienter Arbeitsabläufe. Planung und Organisation von Reinigungs- und Wartungsarbeiten. Durchführung von Qualitätskontrollen, um höchste Reinigungsstandards sicherzustellen. Enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Erfüllung individueller Reinungsanforderungen.
- 2 years and 4 months, Sep 2015 - Dec 2017
Urlaubs & Krankheitsvertretung
WISAG Gebäudereinigung Nordwest Nord GmbH & Co. KG
Vertretung im Bereich Haustechnik und Gebäudereinigung. Technische Unterstützung bei anwendungsbezogenen Fragestellungen sowie Entwicklung praxisorientierter Lösungen im Bereich Reinigungschemie
- 1 year and 2 months, Jun 2014 - Jul 2015
Junior Fachberater im Aussendienst
Witty Chemie
Kundenbetreuung, Kaltakquise, Beratung im Bereich Küchenhygiene, Angebotserstellung. Objekt- und Verfahrens- sowie Kostenanalysen im Bezug auf Qualität und Effizienz. Planung und Erstellung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen. Schulungen für Mitarbeiter und Führungskräfte sowie Fremdfirmen.
Betreuung des Betriebsrestaurants der Sparkasse Essen. Zubereitung von Speisen für Mitarbeiter, Vorstandsessen und Veranstaltungen. Warenwirtschaft und Organisation des Küchenbetriebs.
- 4 months, Apr 2013 - Jul 2013
Koch
Franziskaner Oberhausen im Centro Oberhausen
Zubereitung von Speisen im à-la-carte-Bereich. Verantwortung für Mise en Place und Postenführung. Warenkontrolle und Lagerhaltung.
- 6 months, Oct 2012 - Mar 2013
Koch
Threes!xty Berge & Mehr GmbH
Tätigkeit im höchsten Drehrestaurant der Welt auf 3.500 m Höhe. Zubereitung regionaler und internationaler Speisen. Verantwortung für Mise en Place, Warenwirtschaft und Qualitätskontrolle. Arbeit in einem internationalen Team und touristischen Spitzenbetrieb.
Leitung der Küche im Sporthotel in der Schweiz. Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams. Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs. Verantwortung für Warenbestellung, Wareneinsatz und Lagerhaltung. Erstellung und Kalkulation von Speiseplänen. Qualitätskontrolle bei Speisen und Arbeitsabläufen. Einarbeitung, Schulung und Führung von Mitarbeitenden. Budgetverantwortung und Kostenkontrolle. Zusammenarbeit mit Hotelleitung, Service und Lieferanten.
Jungkoch im Sporthotel in der Schweiz Crans Montana, Zubereitung der Speisen, mithilfe bei Organisation und Einkauf
- 3 years and 5 months, Sep 2005 - Jan 2009
Auszubildender Koch
Gemeinnützige Gesellschaft für Beschäftigungsförderung mbH ( GfB
Kochen für Büffets bei Großveranstaltungen Ausbildungsrestaurant ála - Carte
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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