Christian Hillebrand
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Hillebrand
- Current 13 years and 9 months, since Sep 2012
Inhaber
Unternehmensberatung Christian Hillebrand, Bad Wiessee
- 5 years and 6 months, Mar 2007 - Aug 2012
Inhaber
f&b full service Unternehmensberatung, Barntrup-Sonneborn
- 2 years, Aug 2007 - Jul 2009
Geschäftsführer - Hotel Manager
Hotelbetriebsgesellschaft Klein Berkeler Warte mbH, Hameln
GmbH Geschäftsführer / Geschäftsbesorgungsvertrag
- 1 year and 7 months, Jan 2006 - Jul 2007
Hotel Manager
Hotelbetriebsgesellschaft Klein Berkeler Warte mbH, Hameln
Hotelmanager mit Anstellungsvertrag bis 12 2006, Hotelmanger mit Beratungsvertrag ab 01 2007
- 7 months, Feb 2004 - Aug 2004
Office Manager
Magicbass GmbH, Berlin
Office Manager
- 11 months, Mar 2003 - Jan 2004
Hotel Manager
Viking River Cruises Frankreich
Schiff MS Viking Burgundy (03/2003-11/2003 Schiff MS Viking Normandie (12/2003-01/2004) Einsatz: Frankreich Rhône & Seine
- 5 months, Sep 2002 - Jan 2003
Hotel Manager
Viking River Cruises Frankreich
Schiff MS Viking Burgundy (09/2002 - 11/2002) Schiff MS Viking Rhône (12/2002/ - 01/2003) Einsatzgebiet: Frankreich, Rhône
- 3 years and 10 months, Nov 1998 - Aug 2002
Inhaber
f&b full service Unternehmensberatung, Bad Wiessee
Unternehmensberater Gastronomie Trainer Weinhandel mit Raritäten
- 7 months, Apr 1998 - Oct 1998
Hotel Manager
I.C.H. Management S.A., Rapperswil, Schweiz
Schiff MS Britannia Einsatzgebiet: Rhein
- 3 months, Jan 1998 - Mar 1998
Chef de Service, Sommelier
Seehotel Sonne, Küsnacht, Schweiz
Chef de Service Sommlier
- 2 months, Oct 1997 - Nov 1997
Trainer F&B Management / Coach
Hotel Lanka Princess, Sri Lanka
Trainer of Food & Beverage Departement
- 1 year and 5 months, Jun 1996 - Oct 1997
Obersteward Restaurant / Kabine / Gesellschaftsräume
Hapag Lloyd Kreuzfahrten / MS Europa
- 7 months, Jun 1995 - Dec 1995
GmbH Geschäftsführer
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
GmbH Geschäftsführer
- 6 months, Jan 1995 - Jun 1995
F & B Manager
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
F & B Manager Trainer und Ausbilder
- 5 months, Aug 1994 - Dec 1994
Unternehmensberater F & B Management
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
Unternehmensberater F & B Manager
- 1 year and 7 months, Jan 1993 - Jul 1994
Restaurant Direktor
Auerbachs Keller GmbH, Leipzig
Restaurant Direktor
- 6 months, Jul 1992 - Dec 1992
Chef Sommelier & Restaurant Manager
Café Cult GmbH, Frankfurt
Chef Sommelier & Restaurant Manager Wechsel innerhalb des Konzerns nach Leipzig
- 1 year and 10 months, Sep 1990 - Jun 1992
Sommelier & Maître d'hôtel
Hotel Markgräfler Hof, Freiburg
Sommelier & Maître d'hôtel
- 1 year, Oct 1989 - Sep 1990
Sommelier
Sepp Halbritter's Landgasthaus, Wartmannsroth
Sommelier
- 5 months, Jun 1989 - Oct 1989
Commis de Rang, Demi-chef de Rang
Steigenberger Hotel Axelmannstein
Commis de Rang, Demi-chef de Rang
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
C1 (Fließend)
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