Christian Käsemann

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Owner, Inhaber, Käsemann Gastronomie Consulting

Hockenheim, Germany

Skills

Internationales Projektmanagement
Controlling
Eventcatering
komplette Projektplanung
Hotel- und Gastonomie Consulting
Eventmanagement
Event
Catering
Firmenveranstaltung
Partyservice
Tagungen
Veranstaltungen
Bankett
Projektmanagement
Marketing
VIP Catering
Flying Buffet
Privatfeiern
Hochzeit
Cocktails
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Hotel
Gastronomie
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Vogelweh
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Delivery Service
Food service
Decoration
Vereinigte Staaten
Interim Management
Corporate Design
Konzepterstellung
Führung

Timeline

Professional experience for Christian Käsemann

  • Current 10 months, since Dec 2020

    Leiter Vertrieb und Marketing

    KG Verpflegungsgesellschaft mbH

  • Current 1 year and 9 months, since Jan 2020

    Managing Director

    Military Services Adventures

  • Current 4 years and 1 month, since Sep 2017

    General Contractor

    Coleman's Diner & Grill

  • Current 9 years and 9 months, since Jan 2012

    Managing Director US Army & US Air Force

    Military Services Catering

    USArmycatering Services. That is flavorful, modern and flexible. Partnering with you, this premier Catering Service designs an affair to remember.

  • Current 12 years and 1 month, since Sep 2009

    Inhaber

    Käsemann Gastronomie Consulting

    Interim Management (Dienstleistungssektor), Beratung und Konzepterstellung im Event- und Gastronomiebereich, Veranstaltungsmanagement, Controlling einzelner Outletposten und Kostensenkung, Professionelle Personalschulung im gehobenen Servicebereich, Auditierung von Gastronomiebetrieben im Lebensmittelbereich

  • 8 years and 3 months, Nov 2008 - Jan 2017

    Prüfungsmitglied Restaurantfachleute, Systemgastonomen

    IHK Rhein-Neckar

  • 4 years and 9 months, May 2007 - Jan 2012

    Event Manager

    Fody´s Event & Catering GmbH

    Komplette Vorplanung, Durchführung und Abwicklung von Veranstaltungen bis zu 10.000 Personen. Koordination der firmenbetriebenen Kantinen inklusive Schulung des Personals. Direkter Ansprechpartner.

  • 1 year and 4 months, Feb 2006 - May 2007

    Head of Gastronomy and Catering

    Hockenheimring Baden- Württemberg

    Planung, Leitung und Führung des gesamten gastronomischen Ablaufs, sowie die Angebotserstellung und Durchführung aller Veranstaltungen

  • 2 years and 4 months, Oct 2003 - Jan 2006

    Director of Food and Beverage

    Stadthalle Hockenheim - Restaurant Rondeau

    Coaching der Mitarbeiter, Neuaufbau der Gastronomie, Durchführung aller Arten von Veranstaltungen (Kongresse, Bälle, VIP- Veranstaltungen, Hauptversammlungen, Firmenevents und Konzerte)

Educational background for Christian Käsemann

  • Restaurantfach

    Industrie & Handelskammer Baden Württemberg

  • Controlling

    Institut für Lernsysteme

  • Betriebswirtschaftslehre

    Institut für Lernsysteme

  • Bauzeichner Fachrichtung Ingenieurbau

    SÜBA Hockenheim

Languages

  • German

    First language

  • English

    Fluent

  • French

    Intermediate

Wants

Projektaufträge in Hotellerie und Gastronomie
Regionale Gebietsvertreter für www.catering-netzwerk.de

Interests

Hiking & Obstacle run
Hundesport
Kanu fahren

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