Christian Loisl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Loisl
- Bis heute 17 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2007
info@christianloisl.de
Loisl Feinschmecker Manufaktur
Entwicklung und Vertrieb von Feinschmeckerprodukte für die Gastronomie (z.B.verschiedene aromatisierte Zuckersorten, Gewürze, Gewürzmischungen, Pestos, Chutneys, div. Jus, Duftrosenglühwein, Holundersirup...)
- Bis heute 25 Jahre und 11 Monate, seit Juli 1999
Selbständig
Christian Loisl
Gastronomieberatung, Konzepte, Produktentwicklung, Eventplanung &-Organisation, Kochkurse und Foodstyling
- 3 Monate, Apr. 1999 - Juni 1999
Privatkoch
Auslandsaufenthalte USA und Mexico
Charlston (South Carolina USA) Mexico Tulum
- 9 Monate, Juli 1998 - März 1999
Küchenchef
Restaurant borchardt, Berlin Mitte
- 2 Monate, Juni 1998 - Juli 1998
Küchenchef
Porsche
Porsche Cup, DTM Rennen Oschersleben, F1 Rennen Imola (Italien) 24 Std. Rennen Le Mans
- 4 Jahre und 6 Monate, Jan. 1994 - Juni 1998
Küchenchef
Restaurant Le Carat, Ludwigsburg
Michelin *
- 3 Monate, Okt. 1993 - Dez. 1993
Praktikum Küche
Bistro Terrine, München
Küchenchef Werner Licht Michelin *
- 1 Monat, Sep. 1993 - Sep. 1993
Praktikum Küche
Renaldo Dalsasso Rest. Al Borgo, Rovareto (Italien)
Michelin *
- 2 Monate, Juli 1993 - Aug. 1993
Sous Chef
Grand Hotel Esplanade Rest. Harlekin, Berlin
Küchenchef Heinz Beck http://heinzbeck.com/
- 1 Monat, Juni 1993 - Juni 1993
Praktikum Küche
Restaurant Petermann´s Kunststuben, Küsnacht (Schweiz)
Michelin **
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 1991 - Juni 1993
Chef Patissier
Heinz Winkler Hotel Residenz, Aschau
Michein ***
- 2 Monate, Juli 1991 - Aug. 1991
Praktikum Patisserie
Restaurant Gualtiero Marchesi, Mailand (Italien)
Michelin ***
- 6 Monate, Feb. 1991 - Juli 1991
Demi Chef Patissier
Restaurant Tantris, München
Küchenchef Heinz Winkler Michelin ***
- 4 Monate, Nov. 1990 - Feb. 1991
Chef Patissier
Grand Hotel Rafael Rest. Marks, München
Küchenchef Frank Heppner
- 1 Jahr und 5 Monate, Juni 1989 - Okt. 1990
Chef Patissier
Hotelrestaurant Königshof, München
Küchenchef Wolfgang Abrell Michelin *
- 6 Monate, Jan. 1989 - Juni 1989
Chef Patissier
Otto Koch Rest. Le Gourmet, München
Micheli *
- 5 Monate, Aug. 1988 - Dez. 1988
Chef Patissier
Peter Wehlauer Rest. Burg Windeck, Bühl/ Baden
Michelin **
- 4 Monate, Apr. 1988 - Juli 1988
Chef Patissier
Reederei G.f.S. Hapag Llyd
MS- Europa
- 1 Jahr und 8 Monate, Sep. 1986 - Apr. 1988
Chef Patissier
Reederei Peter Deilmann
MS- Berlin (Traumschiff)
- 1983 - 1986
Berufsausbildung zum Konditor
Alois Dallmayr, München
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.